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沖縄県 沖縄市
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寄附金額 8,000円在庫あり- 160
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マイルアップ期間:
2024年11月08日~2024年11月10日- 決済方法
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返礼品の特徴
焙煎技術世界第二位を獲得した店主が焙煎する
スペシャルティコーヒーのオリジナルブレンドコーヒー。
【がじゅまるブレンド 150g】
2010年オープン当初より人気のある豆ポレポレオリジナルブレンドです。
沖縄のがじゅまるをイメージしたコク深く樹木を思わせるようなスパイシーな味わいです。
苦味の中にも優しい甘味を感じられます。
生豆生産国:インドネシア、ブラジル、他
【豆ポレポレ】
店主は焙煎技術を競う世界大会(WCRC)へ2回出場し、2位、4位を獲得した腕前です。
スペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店として生産者やコーヒーに携わる取り組みを
応援しております。選んでいただいたコーヒーを通して日常にちょこっと花を添えられたら、
笑顔になっていただけたら、そういう思いで日々美味しい珈琲をお届けしています。
【『豆ポレポレ』店主 仲村 良行】
沖縄県沖縄市で「豆ポレポレ」オーナーであり焙煎士
大学卒業後、バックパッカーとしてビリヤードをしながら東南アジアを回っていた時に
出会った『コーヒー』。甘くて苦いのにすごく美味しい。。。
ベトナムコーヒーをきっかけにコーヒーについて調べていくと、食文化やその背景込みで
『コーヒー』は面白いなと。こうして沖縄に帰ってから独学で勉強し、たどり着いたのが【焙煎が味の決め手】
焙煎世界大会優勝を目指して腕を磨きながら現在はコーヒーの楽しみ方を広く伝えています。
【経歴】
・SCAA/CQI認定Qグレーダー
【受賞歴】
・WCRC(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2018 準優勝
・WCRC(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2023 4位
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2017 優勝
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2018 4位
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2022 優勝
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ) 2023 5位
・TISCA(台湾)Taiwan International Roasting Cup 2023 準優勝
・PCRIC (タイ)Professional Coffee Roaster International Chanpionship 2023 3位
【審査員】
・JSC(ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ)2014・2015・2016・2017・2018・2022認定審査員
・JBRC(ジャパンブリューワーズカップ)2017・2018 認定審査員
・JCRC(ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ)2019決勝審査員
・sun moon lake 珈琲品評会2019 審査員(台湾)
・南投國姓全國珈琲焙煎競技会2019 審査員(台湾)
※ラベルはイメージです。実際のラベルは豆によってデザインが異なる場合がございます。
※お手元に届きましたら酸化を防ぐため冷凍庫へ保存をおすすめしております。
※豆・粉のどちらかお選びいただけますので備考欄にご記入ください。ご指定がない場合は、豆の状態で発送させていただきます。また、お申し込み後の変更は致しかねますので予めご了承くださいませ。
提供元:豆ポレポレ
返礼品詳細
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配送 [常温] 配送注記 寄附受付より1ヶ月~2ヶ月 -
内容量 内容:コーヒー豆150g
※豆・粉のどちらかお選びいただけますので備考欄にご記入ください。賞味期限 各商品ラベルに記載
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