返礼品の特徴
特有の泥臭さがなく、味が濃厚で美味い！ 「べっこう色」に輝く「べっこうしじみ」は、ふっくら柔らかな身が特徴で、じっくりと低温冷凍する事でうま味と栄養価がアップしています。 石巻市の北上川の河口付近はヨシと呼ばれる植物が自生し、水がきれいなため、シジミ漁が盛んに行われ、シジミの殻がべっこう色をしていることから、地元では「ベッコウしじみ」と呼ばれ、石巻市の特産品になっています。 【お召し上がり方】 ・冷凍のまま、しじみを袋から取り出して鍋に入れます。 ・水を約120cc（しじみ50gあたり）入れてください。 ・火を付けて貝の口が開くまで熱してください。 ※解凍せずに調理してください。 シジミ汁の他に、酒蒸しやバター焼きもおすすめです。
返礼品詳細
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提供元 株式会社木村水産 配送 ［冷凍］ 配送注記 受付期間：通年
お届け予定：入金確認後14日以内に発送予定 -
内容量 200g×5袋 【原材料】 しじみ（宮城県北上川産） 賞味期限 製造日から180日 【保存方法】 冷凍 解凍後はお早めにお召し上がりください。 -10℃以下で保存してください。 返礼品注記
※商品コード: F-IS04902
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