北上川のべっこうしじみ 1kg

寄附金額 9,000円

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マイルアップ期間：
2024年08月25日～2024年08月25日

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返礼品の特徴

特有の泥臭さがなく、味が濃厚で美味い！「べっこう色」に輝く「べっこうしじみ」は、ふっくら柔らかな身が特徴で、じっくりと低温冷凍する事でうま味と栄養価がアップしています。石巻市の北上川の河口付近はヨシと呼ばれる植物が自生し、水がきれいなため、シジミ漁が盛んに行われ、シジミの殻がべっこう色をしていることから、地元では「ベッコウしじみ」と呼ばれ、石巻市の特産品になっています。【お召し上がり方】・冷凍のまま、しじみを袋から取り出して鍋に入れます。・水を約120cc（しじみ50gあたり）入れてください。・火を付けて貝の口が開くまで熱してください。 ※解凍せずに調理してください。シジミ汁の他に、酒蒸しやバター焼きもおすすめです。

返礼品詳細

提供元	株式会社木村水産
配送	［冷凍］
配送注記	受付期間：通年お届け予定：入金確認後14日以内に発送予定

内容量	200g×5袋【原材料】しじみ（宮城県北上川産）
賞味期限	製造日から180日【保存方法】冷凍解凍後はお早めにお召し上がりください。 -10℃以下で保存してください。
返礼品注記	※商品コード: F-IS04902