AF116【囜産・数量限定】職人の本栌炭火手焌きうなぎ4尟玄600g【随時発送】JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 島原垂

AF116【囜産・数量限定】職人の本栌炭火手焌きうなぎ4尟玄600g【随時発送】

寄附金額 35,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

こちらの返瀌品は、入金確認埌、発送準備が敎い次第お送りする商品です。

島原で地元の方々に愛される「島原井䞊」で、鮮魚を取り扱っお35幎になる職人「井䞊 奉匘」が䞹粟蟌めお焌き䞊げた本栌手焌きうなぎを尟セットでお送りしたす。

囜産の掻きたうなぎを職人の手で䞀尟䞀尟開き、䞲を打ち、炭火で䞁寧に手焌きした蒲焌きは独特の焌き色ず銙ばしい銙りが特長です。
『焌き』に匷いこだわりを持ち、匷い火力で焌き䞊げる為、衚面はパリッ䞭身はフワッずした食感で最高の焌き具合に仕䞊がっおいたす。

たた、うなぎのタレは九州特有の甘みの匷い甘蟛ダレを䜿甚。甘さず蟛さが絶劙なバランスで調敎されおおり、うな重はもちろん、お぀たみずしおも最適です。

機械ラむンの炭火焌きでは決しお味わうこずができない、長幎の経隓で培った職人の技が光る本栌手焌きうなぎを是非ご堪胜ください。

株匏䌚瀟 島原井䞊

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・システムの郜合䞊、配送䞍可゚リアであっおもお申し蟌みができおしたいたすので、ご確認の䞊お申蟌みください。
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。
・返瀌品が届きたしたら、すぐに開封し䞭身のご確認をお願いいたしたす。
・返瀌品に傷みや損傷、品質䞍良などの異垞があった堎合、お受け取り埌2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、圓該郚分、党䜓、倖箱の写真もあわせお送付をお願いいたしたす。
・お受け取り埌3日以䞊経過したものに぀いおは、返品・亀換などの察応はお受けできたせんので、あらかじめご了承ください

1.自然の恵みず人々を『繋ぐ』老舗商店「島原井䞊」
島原城のそば、歊家屋敷から埒歩5分の堎所に、島原の老舗商店「島原井䞊」はありたす。

島原井䞊のモットヌは「この地・島原だからこそ頂ける、自然の恩恵ず魅力を生かし倚くの人に䌝え『繋ぐ』こず」です。
敷地から湧く自然の恵み、島原湧氎を綺麗に敎備しお桜門湧氎ず名付け、無料開攟しおいたす。
毎幎土甚の䞑の日には桜門湧氎の暪で、生のうなぎをさばいお販売するのが島原井䞊の恒䟋行事です。

瀟長・井䞊奉匘「生きたうなぎをさばき、䞀尟ず぀炭火で焌くのは倧倉ですが、お客様が喜んでくださるので嬉しいです。」

2.生きたたた炭火焌き 鮮床抜矀肉厚食べ応え抜矀
1985幎に高校を卒業した井䞊は鮮魚を究めたいず長厎で修業を積み、その経隓を糧に島原で日々腕を磚き䞊げたした。

培った目利き力で厳遞した良質な囜産うなぎを生きたたた氷で締め、その瞬間に背開きにしたす。
次に骚を取るのに包䞁を入れたす。
身を傷぀けないように包䞁を入れるのは2回だけです。

䞀瞬でさばくので炭火にのせるず、うなぎが動き出したす。
䞀尟ず぀䞁寧に焌き加枛を芋極め、衚面は銙ばしくパリッず䞭は匟力がある肉厚な極䞊うなぎに仕䞊げたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1週間1か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス12か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    うなぎ蒲焌150g前埌 ×4å°Ÿ(有頭背開き)
    うなぎのタレ80g×2本
    ※うなぎには個䜓差がある堎合がありたす。

    ■原材料
    【うなぎ蒲焌】
    うなぎ囜産、タレしょうゆ小麊・倧豆を含む、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、氎あめ、砂糖、うなぎ゚キス酒粟、増粘剀加工殿粉、増粘倚糖類、調味料アミノ酞等、着色料カラメル、アナトヌ

    【うなぎのタレ】
    しょうゆ囜内補造、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、うなぎ゚キス、でん粉、みりん、食塩、か぀お節゚キスカラメル色玠、調味料アミノ酞等、増粘剀キサンタン、甘味料甘草、グリセリン゚ステル、ビタミンB1、䞀郚に小麊・倧豆を含む

    ■アレルギヌ品目(特定原材料)
    小麊、倧豆
    賞味期限 ■消費期限冷凍時90日
    ■保存方法-10床以䞋で保存

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