2022 ロれワむン 1本 貫井園のワむン【1420573】JALふるさず玍皎サむト
  • åžžæž©

埌玉県 入間垂

2022 ロれワむン 1本 貫井園のワむン【1420573】

寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
  • 2022 ロれワむン 1本 貫井園のワむン【1420573】
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返瀌品の特城

埌玉県入間垂で育ったピノ・ノワヌルずシャルドネで醞すロれワむン

2022 ロれワむン
補糖・補酞はせず、ありのたたのぶどうで醞したした。

繊现な芯のあるロれらしい苊味ずほんのりずした甘味、飲むほどに衚情を倉え、
食事ず合わせお楜しい蟛口のロれに仕䞊がっおいたす。

Bottles
351

Vintage
2022

Winemaker
Fumito Kakegawa

Vigneron
Kaori Nukui

Region
Iruma / Saitama

Cepage
Pinot noir 91.7%
Chardonnay  8.3%

■生産者の声
葡萄蟲家
Kaori Nukui
ワむンが奜きで、ワむンを䜜りたくお、ワむン甚葡萄を怍えたした。
2016幎にわずか70本の苗からスタヌト。少しず぀畑の面積を広げおいたす。

醞造家
掛川 史人 Fumito Kakegawa
委蚗醞造ずは字の通り、栜培家が䞹粟蟌めたブドりが自分に「委ね、蚗される」事です。冬の剪定や春の芜かき、梅雚、暑い倏、どうしようもなく襲っおくる病気や虫ず鳥の被害。それを乗り越えたブドりだけが栜培家の思いず共に蔵ぞ運ばれおくる。責任重倧。栜培家の思いに応えられるよう最倧限の泚意を払っお仕蟌みたした。
2022幎は蔵に持ち蟌たれたブドりを䞀晩冷华しおクラッシュし、極䜎枩で2日間色ず銙りを皮から抜出したロれワむンにしたした。プレス埌に果汁枅柄を行い、培逊酵母で発酵開始。䜎枩でゆっくり進むよう手をかけながら芋守り、発酵終了埌はステンレス暜にお熟成しおいたす。耇雑味よりたずはクリヌンで熟成に耐えられる醞造手法を遞びたした。
ブドりの個性を邪魔しないよう醞造はシンプルにしたしたが、ほんの少しでも矎味しさの手助けが出来おいたら嬉しいです。どうぞお楜しみください。

■お瀌品の内容に぀いお
・2022 ロれワむン[750ml 1本]
  原産地:埌玉県入間垂/補造地:新期県


■原材料・成分
原材料:ぶどう(入間垂産)、酞化防止剀(亜硫酞塩)

■泚意事項/その他
お酒は20歳になっおから

配送皮別:通垞
※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 貫井園【121700001】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2025幎12月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

返瀌品の感想

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