やまかこだわりの逸品漬魚詰合せギフト魚切り身銀鮭銀鱈西京漬粕漬おつまみおかずお惣菜食べ比べ詰め合わせお取り寄せギフト藤沢市神奈川県

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

【配送不可：離島】
『こだわり』その1…【原料(素材)】
それぞれの魚種ごとにある本来の美味しさ・「品質」には特にこだわり、その魚種ごとの「美味しさのブレ」が無いよう、厳選した原料調達を日々行っております。

『こだわり』その2…【下処理技術の探求】
魚それぞれの旨みを最大限に引き出すには、その逆の「魚の臭み」をいかに取り除くか、にかかってきます。その下処理には大変な手間と時間がかかりますが、より美味な商品を作るべく、惜しまず時間をかけ、心を込め『いい仕事』をしております。

『こだわり』その3…【味わい深くなる調味(漬け込み熟成)の技術】
量産品との違いを出すべく、ひとつひとつ手造りで丹精を込めて作り上げました。
それぞれの魚種に最適な漬け込みと熟成の時間を研究し、魚の旨みが最大限に引き出せる製法を編み出し、奥深い味わいとコクを実現。とことん追求し出来上がった逸品。

返礼品詳細

提供元	株式会社やまか
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：ご入金後、1~2週間後に発送

内容量	銀鮭西京漬 2切・銀鱈西京漬 2切・銀鱈粕漬 2切計6切化粧箱入
賞味期限	冷凍製造から14日
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※12/30～1/6の期間は配送できません。 ※商品コード: 52310912