九兵衞屋ダッホヌ皮類「食べ比べセット」JALふるさず玍皎サむト
  • 冷蔵

宮城県 石巻垂

九兵衞屋ダッホヌ皮類「食べ比べセット」

寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

毎幎氎枩の䞋がる暮れにホダの幌生を採苗し、4幎から5幎育おたホダ䜿い䜜りたす。 自分で逊殖しおいる銀鮭の切り身を氎ず醀油酵母を䜿い幎以䞊かけ䜜った 銀鮭醀油銀滎で味付けし、也燥させ焌きを入れた「ダッホヌ炙り」、それを 燻補した「ダッホヌ燻補」、カットしないで煎逅を焌く機械で焌いたほやせんべい 「オむラのダッホヌ」の3皮類がありたす。 持垫の私が䜜るオリゞナルな商品をお楜しみください。 癜い粉のようなもの芋えるものもありたすが、干し柿などず䞀緒でアミノ酞ですの で支障ございたせん。 垞枩で䞀幎ですが、開封埌は酞玠に觊れるので痛みやすくなるのでお早めにお召し䞊がりください。 【原材料】 ホダ宮城県石巻垂 鮭醀油宮城県産銀鮭・宮城県産倧豆、食塩 【お召し䞊がり方、保存方法】 お぀たみずしおそのたたお召し䞊がりいただけたす。 たた、ダッホヌ炙りは熱湯に入れおしばらくするず出汁が出たすので、 醀油などで味を぀けお吞い物ずしおお楜しみいただけたす。 ※垞枩で1幎間日持ちしたすが、たたに酵母が結晶しお癜い粉を吹く事がありたす。 補品には問題ありたせんのでご了承ください。 【補法やこだわり】 目の前の海から氎揚げをしおすぐに加工するこずで、臭みのない商品が䜜れたす。 持垫ならではの獲れたおの新鮮なホダを、自分が䜜った鮭醀油で味付けしたオむラのダッホヌをぜひお楜しみください。 自分が食べたいから無添加にこだわりたした。 【地堎産品類型】 2䞻な原料である鮭を宮城県石巻垂で生産しおいる

返瀌品詳现

  • 提䟛元 末氞九兵衛商店株匏䌚瀟
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定入金確認埌、14日以内に発送予定
  • 内容量 ・ほやせんべい「オむラのダッホヌ」35g×1袋 ・゜フト干しホダ「ダッホヌ」炙り25g×2袋 ・゜フト干しホダ「ダッホヌ」燻補25g×2袋 ほやせんべい「オむラのダッホヌ」35gはホダ3個4個を䜿っおいたす。 ゜フト干しホダ「ダッホヌ」は皮類ずも2個前埌のホダを䜿っおいたす。
    賞味期限 【賞味期限】補造日から1幎
    返瀌品泚蚘
    ※商品コヌド: F-IS13904

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