★原酒★黒糖焼酎「鬼ヶ島」37度・720ml【箱入】

寄附金額 23,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

喜界島が誇る酒造蔵の一つ、喜界島酒造の黒糖焼酎「鬼ヶ島」の原酒37度・720mlです。

★鬼ヶ島　原酒
製造時のもろみに直接黒糖を仕込むことで風味を閉じ込め、じっくりと黒糖を溶かし込んでいく製法。
手間暇を惜しまず、通常の仕込みより時間は掛かりますが、その分黒糖の香りと味は、他とは一線を画く出来です。
何も加えない、そのままの濃厚な甘みと香りをお楽しみ頂ける原酒です。

「鬼ヶ島」は、鹿児島市の「焼酎維新館」でしか手に入らないプライベートブランド焼酎です！！

■喜界島酒造について
蔵のこだわりの一つは水。
仕込み水は、蔵から２キロ離れた山間部にある水源地の地下30メートルから汲み上げた硬水。
豊富なミネラルが栄養となり、麹や酵母の醗酵を促してくれるが、この水で原酒を割るとアルコールの刺激感が強調され、ミネラルが瓶内で焼酎の油脂分と化合してオリを作ってしまい具合が悪いので、割水には軟水化処理した水を使っています。

返礼品詳細

配送	［常温］
配送注記	入金確認後、約2週間を目処に発送

内容量	・鬼ヶ島　原酒(箱入)37度　720ml×１本
返礼品注記	■注意事項／その他・20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁じられております。・妊娠中や授乳中の飲酒お控えください。・未開封では品質変化が起きにくいため、賞味期限はございません(何年か置くことでゆっくりとうまみが増していくという考えもあります。)が、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。

内容量

・鬼ヶ島　原酒(箱入)37度　720ml×１本

返礼品注記

■注意事項／その他
・20歳未満の飲酒・飲酒運転は法律で禁じられております。
・妊娠中や授乳中の飲酒お控えください。
・未開封では品質変化が起きにくいため、賞味期限はございません(何年か置くことでゆっくりとうまみが増していくという考えもあります。)が、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管いただき、開栓後はお早めにお召し上がりください。