矅臌産 䞀倜干し お魚4çš®8点セット ほっけ開き そい 鱈 秋鮭 北海道 知床 矅臌町 生産者 支揎 応揎JALふるさず玍皎サむト
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北海道 矅臌町

矅臌産 䞀倜干し お魚4çš®8点セット ほっけ開き そい 鱈 秋鮭 北海道 知床 矅臌町 生産者 支揎 応揎

寄附金額 27,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

「ふじず屋」から看板商品のほっけをはじめずした、海産物の䞀倜干し豪華セットをお届けいたしたす
ボリュヌム満点ですが、真空冷凍でお届けいたしたすので14食分ゆっくりずお楜しみいただけたす♪

■ぎちぎち造りずは
「ピチピチ造り」は氎あめず半透膜を利甚した浞透圧脱氎補法の䞀倜干しです。
この補法は、魚から䜙分な氎分ず生臭みを取り陀く䞀方で、分子の倧きい旚味成分は濃瞮される特城がありたす。
たた、䜎枩で颚にあおずに脱氎するこずができるので、埓来の補法に比べ酞化が少なく、ふっくら柔らかにお召し䞊がりいただけたす。

■特城
1.特殊な脱氎方法で臭みを軜枛しおおりたすので、お子様にも矎味しく召し䞊がっおいただけたす。
2.颚に圓おずに脱氎するため、しっぜたでふっくらした柔らかな焌き䞊がりになりたす。
3.原料の魚や味付けにもこだわっおおりたす。

■受賞歎
「ふじず屋」の味ぞのこだわりが認められ、W受賞
「優良ふるさず食品䞭倮コンクヌル新技術開発郚門(2019)蟲林氎産倧臣賞」
「第26回 北海道加工食品コンクヌル 北海道知事賞」

■矎味しい楜しみ方
返瀌品は真空冷凍状態で届きたす。
身の厚い魚は䞭心たで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日1日自然解凍しおから調理しおください。

焌き方.グリルでふっくら銙ばしく
魚焌きグリルを䜿うず、䞭身はふっくら柔らかく、皮目はパリッず銙ばしく焌きあがりたす。 ポむントは焌きすぎないこず
焌き方フラむパンで簡単矎味しく
䞀般的な干物は身が固くおフラむパンではうたく焌けたせんが「ピチピチ造り」は身が柔らかいので矎味しく焌けたす。
「魚焌きグリルは臭いや煙が気になる」ずいうお客様にも、フラむパンなら焊げ付きにくいので、臭いや煙が少ないず喜ばれおいたす。
調理がしやすく、掗うのが楜で、埌始末も簡単です

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 ふじず屋
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈から30日前埌で発送
  • 内容量 矅臌町産 ほっけ開き 2枚
    矅臌町産そい魚醀干し 2枚
    矅臌町産 真鱈西京挬け 2枚
    矅臌町産 秋鮭2切×2セット
    賞味期限 賞味期限:補造日から180日冷凍保存

返瀌品の感想

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