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福岡県 新宮町

ZI45.【伍巧】和え物おつまみセット

寄附金額 9,000
在庫あり

数量

  • ZI45.【伍巧】和え物おつまみセット
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返礼品の特徴

たらこは高品質の真子のみを使い、原料となる塩たらこ作りにとことん拘りました。

通常の塩とは違う「梅塩」を使うことで角の取れたマイルドな "梅塩たらこ" を作ります。
このたらこを土台とし、酒(熊本産)、鰹だし(枕崎)、昆布(利尻)、唐辛子(島根県)を混ぜて作った調味液で三昼夜じっくり寝かせ熟成、旨味を引き出します。

そんなこだわりの明太子を鮭、イカ、ホタテ、高菜と一緒に漬け込んだ和え物のセットです。

・冷凍庫(-18℃以下)にて保管下さい。
・賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
・解凍後は冷蔵庫にて保管頂き(10℃以下)、10日以内にお召し上がり下さい。
・解凍後の再冷凍は風味や食感を損なう為、行わないで下さい。
・画像はイメージです。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社 博多漁師の里
    配送 [冷凍]
  • 内容量 鮭明太 150g
    ホタテ明太 150g
    イカ明太 150g
    辛子高菜 150g
    賞味期限 【冷凍】発送より60日

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