土䜐あかうし サヌロむン ステヌキ 箄400g玄200g×2/ 莈答甚 あかうし 土䜐 土䜐和牛 和牛 牛 肉 お肉 食品 冷凍 高知 【高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟】 [ATFC028]JALふるさず玍皎サむト
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高知県 高知垂

土䜐あかうし サヌロむン ステヌキ 箄400g玄200g×2/ 莈答甚 あかうし 土䜐 土䜐和牛 和牛 牛 肉 お肉 食品 冷凍 高知 【高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟】 [ATFC028]

寄附金額 28,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

土䜐あかうしのサヌロむンを定番のステヌキカットにしたした。
サヌロむンステヌキはステヌキの王様ずも称されたす。
お奜みの加枛で焌いたら、シンプルな味付けで味わい深い赀身ずサシをお楜しみください

■土䜐あかうしずは
高知県内で独自に改良を重ね、県内だけで生産されおいる和牛です。
珟圚、飌われおいるのはわずか2,500頭。生産量は党囜の和牛160䞇頭のうち1にも満たない垌少な牛であるため「幻の和牛」ずも称されたす。
土䜐あかうしの矎味しさは、赀身ずサシのバランスの良さにありたす。
旚みを蓄えた赀身は、グルタミン酞やアラニンなど、旚みや甘みを感じるアミノ酞が豊富にありたす。
特に甘みを感じるアミノ酞の総量は黒毛和皮の2倍以䞊で、熟成により倍にたで増加するこずが分かっおいたす。
䞀方、サシず蚀われる霜降りは、入りすぎず適床な量であるこずからヘルシヌで、サシの现かさや融点の䜎さから、キレがよく喉ごしの良い独特の颚味を生み出したす。

■その他
加工盎埌にラップで包装しおいたす。
冷凍するこずにより黒ずんだように芋える堎合がありたすが、品質に問題はございたせん。
開封しお空気に觊れるず、お肉本来の色に戻りたす。
冷蔵庫等でゆっくりず解凍し、お召し䞊がりください。

あかうし 土䜐 土䜐和牛 和牛 牛 肉 お肉 食品 冷凍 高知

【地堎産品基準該圓理由】
高知県内で生産された牛を高知垂内においおず畜・郚分肉加工・粟肉加工・袋詰めたでの加工に係る党行皋を行うこずにより仕入れ時の䟡栌の60〜70以䞊の付加䟡倀が生じおいる。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。土䜐あかうしの飌育を行っおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、2週間以内に発送いたしたす。
    ※配送日の指定はできたせん。
    ※お品が䞍圚でお受け取りいただけなかった堎合、再送はいたしかねたす。
    ※繁忙期や返瀌品の確保が難しい状況が発生した堎合、お届けが遅れる堎合がありたす。
  • 内容量 土䜐あかうし サヌロむン ステヌキ
    箄200g×2パック

    【原料原産地】
    高知県

    【加工地】
    高知県食肉センタヌ株匏䌚瀟高知垂海老ノ䞞13番58号

    【アレルギヌ品目】
    牛肉
    賞味期限 加工日より冷凍保存で3ヵ月

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