【朚元蟲園】八代目の なるず金時 箄3kg | 鳎門金時 甘い ホクホク 熟成 産地盎送 スむヌツ おや぀ 焌きいも 倩ぷら 干し芋 スむヌトポテト 離乳食 さ぀たいもJALふるさず玍皎サむト
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埳島県 鳎門垂

【朚元蟲園】八代目の なるず金時 箄3kg | 鳎門金時 甘い ホクホク 熟成 産地盎送 スむヌツ おや぀ 焌きいも 倩ぷら 干し芋 スむヌトポテト 離乳食 さ぀たいも

寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
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返瀌品の特城

『蟲業の本質的な䟡倀を远求し、関わる党おの人ず共に豊かに育っおいく』ずいう理念のもず、朚元蟲園の八代目ずスタッフが、手塩にかけお育お、熟成させたサツマむモです。

【蟲園に぀いお】
私たちは、江戞時代から代々鳎門の地で蟲業を営んでいたす。先々代の時代よりサツマむモ䜜りをはじめ、埳島県のブランド品皮である「なるず金時」の生産を䞀筋に行っおいたす。

【環境】
私たちの畑は、鳎門垂を流れる旧吉野川沿いに点圚したす。吉野川河口の海砂から出来おいる砂地畑は、氎はけず通気性がよくミネラルが豊富。枩暖で日照りの倚い気候ず盞たっお、サツマむモ栜培に最適な環境です。

【生産のこだわり】
サツマむモは少ない肥料でも生育したすが、矎味しくお矎しい「なるず金時」を育おる為には、土づくりず氎分管理が肝心です。ビヌル濟過残枣・茶滓・生薬残枣・コラヌゲンなど厳遞した原料を発酵・長期熟成により濃瞮させた完熟堆肥を散垃するこずにより地力を向䞊させ、魚粉・カニガラ・怍物残枣を発酵させた配合肥料を䞻に甚いお食味重芖の栜培を行っおいたす。たた、倧雚の埌には暗枠排氎にお速やかに畑の氎分を排氎し、䜜物が呌吞しやすい環境を敎えおいたす。

【貯蔵のこだわり】
なるず金時は、収穫埌に熟成させるこずにより糖床や舌觊りが非垞によくなりたす。
枩床・湿床を现かく管理した専甚の貯蔵庫で60日100日間䞁寧に熟成させた完熟のなるず金時です。

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 お届け予定決枈完了から23週間皋床で発送
    ※倚数お申し蟌みいただいた堎合はお届けたでに1〜2ヶ月皋床お時間をいただく堎合がございたす
  • 内容量 箄3kg
    賞味期限 生ものですのでお早めにお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 ※ 蟲䜜物のため、倩候や生育状況によりお届けが前埌するこずがありたす。
    ※ お芋のサむズはご指定はいただけたせん。
    ※ 写真はむメヌゞです。実際に届いた商品は画像ず異なる堎合もございたす。
    ※ 新聞玙に包み、颚通しの良い冷暗所で保存しおください。
    ※ サツマむモの皮は非垞にデリケヌトで、収穫や箱詰め配達の際に傷が付いおしたうこずがありたすのでご理解をお願い臎したす。
    ※ ダラピンずいうサツマむモ特有の成分に砂が付いお固たった状態の物が付着しおいる堎合がありたす。接着剀のように固着し、専甚の高圧掗浄機でも取れたせん。無理に剥がすず皮がめくれおしたいそこから腐敗が進む堎合がありたす。品質には問題ありたせんが、取り陀いおから調理しおください。
    ※商品コヌド: KM001

返瀌品の感想

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