【定期便】冷凍鮮魚セット 3.6～4kg 年4回お届けコース【漁師応援プロジェクト】

寄附金額 40,000円

在庫あり

決済方法

数量
寄附をする

返礼品の特徴

有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理した、
北海道鹿部町で水揚げされた魚介類（4～5種：重さ 3.6～4kg ）を、計4回お届けいたします。

以下、全て北海道鹿部町で水揚げされた魚種となります。
魚種名、お召し上がり方を記載したリストを同封いたします。

はたはた（オス）・・・未処理
ふくらぎ・・・内臓処理済み
宗八かれい・・・ウロコ、内臓処理済み
あいなめ・・・ウロコ、内臓処理済み
にしん・・・ウロコ処理済み
真ほっけ・・・ウロコ、内臓処理済み
くろそい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲをカット
もんきぞい・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれ、トゲカット
蝦夷メバル・・・ウロコ、内臓処理済み。背びれカット
さば・・・内臓処理済み
ひれぐろ・・・内臓処理済み
あさばがれい・・・内臓処理済み
加熱用ほたて貝・・・内臓処理済み（貝殻の直径が7～8cmサイズのものが多いです）
豆イカ・・・未処理
いわし・・・未処理
灯台つぶ貝・・・未処理

水揚げ状況により、ごく少量のみお届けする場合がある魚種。
■カジカ・・・内臓処理済み
■モンキゾイ（ヤナギノマイ）・・・ウロコ、内臓処理済み、背びれカット
■ハッカク・・・内臓処理済み
■アカガレイ・・・内臓処理済み
■すけそうだら・・・頭・内臓処理済み

・魚を魚種別に分けて入れている袋につきましては、袋が破れて届くことをご連絡いただいておりますが、
資材資源量を増やさない環境配慮のため、また、コストを上げないために現状を維持する意向です。
・重量がある魚の場合は、袋が破れて届くことがありますが、冷凍状態が保たれていれば品質に問題はございません。
・箱から取り出す際は、袋が破れる可能性があります。袋ごと取り出さないよう十分にご注意ください。
・運送業者からお受取りの際に、解凍状態だった場合は、すぐにご連絡くださいませ。

【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。

返礼品詳細

提供元	さかなだマート（有限会社嘉楽）
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：ご入金確認後、3カ月ごとに翌月より全4回発送いたします。（お申込みのタイミングによっては、翌々月からの発送開始となりますのでご了承ください）

内容量	【注意】季節により水揚げされる魚種がかなり変化します。その為、魚種の指定はできません。また、時期により魚の脂のりも変わります。傾向として、冬は脂のりが良い魚が多く、夏はさっぱりした魚が多く入りますが、これもご指定はいただけませんのでご了承ください。ただし、鮮度と加工品としての品質の高さは保証いたします。また、水揚げの状況によって、同じ魚種が続けて届く場合もございます。魚の尾数や大きさにはバラツキがあります。魚種は4～5種、重量3.6～4kgを優先させる為、大型の魚が水揚げされた場合、尾数は少なく、小型の魚が多い場合は尾数が増えます。魚種ごとに個別包装をしております。画像は一例です。北海道鹿部町で水揚げされた魚介類（4～5種：重さ 3.6～4kg ）を有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”３Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、お届けいたします。中大型の魚種は内臓を抜き、鱗も取っております。また、ソイ類はヒレが鋭くなっているため、切り取っております。イワシ、豆イカなどの小型の魚介類は、完全に未処理の状態で凍結しております。 ◆加熱をおすすめします。お刺身で召し上がることが可能な魚種が含まれています。ただし解凍、調理にご不安のある方は同梱した解凍方法、調理例、を参考に加熱してお召し上がりくださいませ。 ◆現在の魚種に関して現在はホタテが必ず数枚、入ります。ホタテは加熱用です。必ず火を通してからお召し上がりください。
賞味期限	出荷日より冷凍で90日（解凍後は当日限り） ※冷凍品ですが、冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。
返礼品注記	※商品コード: TK32_4