かぼすヒラメ (1尾・約1kg前後) ひらめ平目直送漁師養殖魚鮮魚白身魚獲れたて刺身煮つけ唐揚げ塩焼き冷蔵国産大分県佐伯市蒲江産【CX02】【大分県漁業協同組合】

寄附金額 20,000円

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返礼品の特徴

※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。

海の幸の宝庫である豊後水道の海水で一尾一尾大切に育てられた佐伯の養殖ヒラメは日本有数の生産量を誇っています。
「かぼすヒラメ」は、新しいブランド魚で、“かぼす”果汁を混ぜた餌を食べさせ、成長させることで、透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになりました。

また、カボスの香気成分リモネンにより、肝の臭みが消え、エンガワがさっぱりしているのが特徴です。

刺身だけでなく洋食など様々なおいしい料理の食材に用いられます。

返礼品詳細

提供元	大分県漁業協同組合　下入津支店
配送	［冷蔵］
配送注記	準備が出来次第、順次発送予定 ※天候の影響で収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※万が一、お客様のご都合でお受け取り出来ない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。