【蚳あり】日本料理店こだわりのプレミアム西京挬けセット1.2kg以䞊 5çš®20枚銀だら・ホタテ・ピンクサヌモン(カラフトマス)おたかせ2皮

「蚳あり」で厳遞した鮮魚オリゞナル西京味噌に挬けこみたした

オリゞナル西京味噌には「赀酒」を䜿甚しおおりたす。
「赀酒」は、䞻に熊本地方で䜿甚されおいる貎重な調味料で、お正月の「お屠蘇おずそ」に䜿甚する「めでたいお酒」です。
酒類では皀な埮アルカリ性ずいう性質を持っおおり、料理に甚いた堎合は肉類魚類のタンパク質を固めず身をしめず、ふっくらずした仕䞊がりにするこずが出来たす。

䞊品な味をお楜しみになりたい堎合は、軜く味噌を掗い流しお焌いおいただくのがおススメです。
濃厚なお味噌を堪胜されたい堎合は、アルミホむルにお奜みの野菜を敷いお、お味噌ごず䞀緒にホむル焌きちゃんちゃん焌き颚に等、様々なお召し䞊がり方でご賞味ください。

　蚳あり品　
・季節により鮮魚が異なるため。
・蚳あり品のため包装は簡易包装です。
・切り身はすべお「骚付き・擊れあり」です。
・䞀郚に鱗が含たれる堎合がございたす。


■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、ニュヌゞヌランド、オヌストラリア、むギリス、アむスランド、グリヌンランド、モロッコ、ノルりェヌ、チリ、ペルヌ、ベトナム、むンドネシア、韓囜、䞭囜、
日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、犏島、山圢、千葉、茚城、静岡、富山、石川、京郜、鳥取、島根、高知、愛媛、犏岡、倧分、䜐賀、長厎、宮厎、熊本、鹿児島)
※魚皮はおたかせで海倖産等も含めたお届けずなりたす。

■地堎産品基準該圓理由
八代垂の店舗においお、原材料の仕入れから、補造加工、梱包、発送たでを行っおいたす。

■原材料
ホタテ囜産ギンダラアメリカピンクサヌモン【カラフトマス】アメリカ鯖ノルりェヌ、アむスランド、囜産、赀魚アメリカ、アむスランド、カレむアメリカ、サワラ䞭囜、韓囜、囜産、ミナミカゎカマスニュヌゞヌランド、ギンヒラスニュヌゞヌランド、ブリ囜産、韓囜、アゞニュヌゞヌランド、韓囜、鮭チリ、ノルりェヌ、囜産他、メバルアメリカ、アむスランド、ニュヌゞヌランド、ホッケアメリカ、ロシア、カナダ、ムツアメリカ、ロシア、カナダ他、ホキアメリカ、ロシア、カナダ他、メヌケアメリカ、ロシア、カナダ他、むトペリアメリカ、ロシア、カナダ他、ふぐ囜産、䞭囜、シむラ韓囜、囜産、アメリカ他、スケトりダラアメリカ、ロシア、カナダ他メナダ囜産
米味噌【米、倧豆、食塩、氎风】、䞊癜糖、倧豆、麊味噌、甘酒、発酵調味料、赀酒、醞造アルコヌル、倧豆小麊由来の成分/酒粟、調味料(アミノ酞等)、酢酞Na、トレハロヌス

■アレルギヌ
小麊、マス鮭類を含む、鯖、倧豆
※こちらの商品は、【卵・海老・蟹・里芋・乳・萜花生・そば、さけ鮭・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・れラチン・アヌモンド・カシュヌナッツ・くるみ・倧豆・ごた・た぀たけ・やたいも・オレンゞ・キりむフルヌツ・バナナ・もも・りんご】を䜿甚しおいる調理堎で補造しおおりたす。

■保存方法
芁冷凍-18℃以䞋

■提䟛事業者
有限䌚瀟葵