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鹿児島県 阿久根市

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寄附金額 24,000
在庫あり
  • 480
  • マイル(100円=2マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年07月01日~2024年07月12日
決済方法
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返礼品の特徴

石原牛の赤身肉と霜降り肉をぜひご堪能ください!焼肉にも!

石原牛の赤身(モモ)と霜降りをハーフ&ハーフで300gお届けします。
モモ肉は運動をする時に使う部分で、脂が少ないことが特徴ですが、赤身であるモモの中でもサシが入った霜降り肉は、噛むほどに肉の旨みが出てきます。
ロース肉は肩から腰にかけての部位を言います。一般には「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」の3つの部位を指します。
赤身肉に模様のように脂肪が交雑しています。サシ(脂)が入っている"霜降り肉"と呼ばれる高級な部位です。
ちなみに「ロース」の語源は"焼く"を意味する「ロースト」。焼いて食べることで脂の甘みが引き出され、 肉本来の旨みを感じることができます。

【鹿児島県阿久根市脇本で生産される個人ブランド牛「石原牛」】
石原牛は導入から肥育そして加工まで、全て職人の手で造られています。
よく、”良いお肉(サシが多めのお肉)は数枚で胃がもたれる”という言葉を耳にしますが、石原牛は違います。
すっきりとした融点30°以下の甘くとろける脂質、そしてその脂の味を拘りぬいて追及しています。
「必須脂肪酸」であるオメガ3脂肪酸の含有量が通常の黒毛和牛の3.3倍以上あるという検査結果も出ています。
生産者が、30年以上の試行錯誤の末たどり着いた究極の「脂の味」を、是非ともご堪能ください。

地産理由:阿久根市内で肥育された個人ブランド牛農家であり、阿久根市内で肥育された牛肉の精肉のため

アレルギー:牛肉

返礼品詳細

  • 提供元 石原PRO
    配送 [冷凍]
    配送注記 入金確認後、1ヵ月以内の発送
    ※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
  • 内容量 石原牛 赤身霜降りモモ 焼肉用:300g
    賞味期限 6か月
    返礼品注記 ※生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。
    ※発送は福岡県福岡市からの発送になります。

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