料理の味が匕き立぀本みりん 䞃宝 1800ml×2本 島根県束江垂/米田酒造株匏䌚瀟 [ALDD011]

束江の暮らしに根付いた、やさしい味わいの䞀本

■毎日のごはんをちょっず特別に。
「本みりん 䞃宝」は、束江の食卓はもちろん、垂内の飲食店や党囜の料理奜きの方々にも長く愛されおきた、束江ならではの味わいです。

■「呑むみりん」ず呌ばれるほどの矎味しさ
䞃宝は、そのたた口に含んでもほんのり䞊品な甘さず深いコクを楜しめるのが特城。
加熱凊理をせず瓶詰めしおいるから、玠材本来の銙りず颚味が生きおいたす。
料理に䜿うのはもちろん、ちょっず味芋するだけでも“矎味しい”ず感じられる䞀本です。

■島根の恵みで぀くる、自然な甘み
島根県産のもち米ず、酒造りにも䜿われるお米の麹を䜿い、昔ながらの方法でじっくり仕蟌みたした。
䜙蚈なものを加えず、米ず麹が持぀やさしい甘さず旚みをそのたた閉じ蟌めおいたす。
お料理に加えるず、自然な照りずコクが生たれ、味わいがぐっず豊かに。

■矎味しさ長持ち冷めおも矎味しい秘密は「䞃宝」にあり
島根県産米を100䜿甚し、昔ながらの補法で仕䞊げた本栌みりん。
䞊品な甘さず濃厚なコクがありながら、埌味はすっきり。
冷めおも矎味しさが続くので、お匁圓のおかずにもぎったりです。

■おすすめレシピ䟋
鶏の照り焌き䞃宝で仕䞊げるず、぀ややかでしっずりゞュヌシヌに
だし巻き卵ほんの少し加えるだけで、料亭のような䞊品な甘さに

■束江から届く、食卓のよろこび
束江の氎ず米、そしお長く受け継がれおきた米田酒造の技が育おた「䞃宝」。
ご家庭の台所でも、料理を愛する方の手元でも、そのやさしい味わいが毎日のごはんに寄り添いたす。
料理が奜きな方にこそ、手に取っおいただきたいみりんです。

■ 米田酒造株匏䌚瀟
明治29幎創業、束江の颚土に根ざす酒蔵です。
「ふっくら旚く、心地よく」をモットヌに、島根県産米ず枅らかな湧氎を甚い、島根県産の米ず枅农な湧き氎を甚い、出雲杜氏の䌝統技術で酒を醞しおいたす。束江の“たち”ず“ひず”に育たれた䌝統を倧切に守りながら、食卓に寄り添い「ほっず心和む時間」をお届けしたす。
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※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。


【地堎産品基準該圓理由】
発酵、熟成、ろ過、瓶詰めたでの工皋を実斜するこずで、本工皋による付加䟡倀が返瀌品の付加䟡倀のうち玄80を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。