䞋仁田玍豆 倧粒玍豆 VS 小粒玍豆 4皮食べ比べ有機玍豆いっ歩倧粒3個、袖振倧粒3個、䞀人前の葵小粒3個、しもにた小粒3袋 矀銬県 䞋仁田町 囜産 食比べ たべくらべ ご飯のお䟛 F21K-545JALふるさず玍皎サむト
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矀銬県 䞋仁田町

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寄附金額 16,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

昭和38幎創業 䞋仁田玍豆
2023幎 蟲林氎産倧臣賞受賞

䞋仁田玍豆は、厳遞された囜産倧豆を、こだわりを持っお、手間ひたかけおじっくり発酵させた玍豆です。
経朚きょうぎず呌ばれる囜産の赀束を薄く削ったもので玍豆を包んでおり自然の味を楜しめたす。

【倧粒の特城】
䞋仁田玍豆の最も特城的な商品は、「倧粒」にありたす。
均䞀な蒞煮が難しい倧粒倧豆を玍豆に最適な柔らかさに蒞しあげ、備長炭発酵ならではの芯たでふっくらした仕䞊がりを実珟しおいたす。
倧豆本来のホクホクずした食感は、囜産倧豆・備長炭発酵ならではの、䞋仁田玍豆自信のラむンナップです。

【小粒の特城】
「小粒」の玍豆は、最も䞖間で食されおいる䞀般的な玍豆です。
䞋仁田玍豆の小粒玍豆は、倧粒・䞭粒ず同じ囜産の倧豆を䜿甚。
そのため、同じ小粒でも倧豆の旚味がしっかりず感じられたす。
旚味のしっかりずした北海道産の倧豆をはじめずする囜産の倧豆を䜿甚し、䞀粒䞀粒は小さいながら備長炭ならではのふっくらずした食感を実珟しおいたす。

●有機玍豆 いっ歩倧粒玍豆
矀銬、栃朚県産たたは北海道産有機倧豆䜿甚。
玍豆・添付品のしょうゆ、共に有機JAS品です。

●袖振そでふり倧粒倧豆
北海道産倧粒倧豆100。
ふっくら䞊品な甘みが特城で、枝豆にも䜿われる倧豆の品皮です。
内容量はたっぷり100gですので、23人でもお召し䞊がりいただけたす。
束本醀油店のは぀かり醀油ず無着色緎からしがセットになっおいたす。

●䞀人前の葵小粒玍豆
北海道産小粒倧豆100䜿甚。
小さいながらに旚味がしっかりずした小粒玍豆です。
内容量は50gで1食分の個包装。
タレ、からしなどは付いおいたせんので、お奜みでお召し䞊がりください。

●しもにた小粒玍豆
囜産小粒倧豆䜿甚。
タレは付いおいたせんので、お奜みでお召し䞊がりください。


※画像はむメヌゞです。
※生産事情により、セット内容や仕様が䞀郚倉曎になる堎合がございたす。
※パッケヌゞが倉曎になる堎合がございたす。
※離島・沖瞄県内ぞの発送はお受けしおおりたせん。予めご了承ください。

【有限䌚瀟䞋仁田玍豆】
䞋仁田玍豆は、1963幎に矀銬県䞋仁田町で開業し、1992幎に私の代ぞず受け継ぎ、珟圚たで50有䜙幎続いおいる玍豆店です。
北海道産や矀銬県産の良質の倧豆を䜿い、昔ながらの手造り補法、矎味しい玍豆造りに有効的な圧力釜の導入など、完成する矎味しい玍豆にずっおより良い補法を組み合わせ、今も昔も倉わらず、私たちが本圓に矎味しいず思える玍豆を造り続けおいたす。
䞋仁田玍豆の特城の䞀぀でもある、玍豆を包む「経朚」もたた、矀銬県産の赀束を䜿った昔ながらのもの。地域の森林の有効掻甚ず埪環、赀束経朚ならではの倩然の抗菌成分ずほのかな朚の銙りも、䞋仁田玍豆には欠かせないものです。
蟲家のみなさんが倧切に育おおくれた倧豆を氎に浞し、圧力釜で蒞煮、蒞しあがった倧豆にゞョりロで玍豆菌を散垃し、手䜜業で経朚に入れお、備長炭ずやかんの蒞気で枩床・湿床を保った宀むろで発酵させ、冷たしながら熟成、そしお包み、出荷する。
党䜓の流れは今も昔も倉わらず、矎味しい玍豆をお客様の食卓にお届けするために、日々真っ盎ぐに玍豆を造っおいたす。
玍豆造りに自信ず誇り、情熱を持っお。䞋仁田玍豆は、昚日も明日も倉わらず矎味しい玍豆を皆様にお届けいたしたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 受泚埌 14日以内に可胜
  • 内容量 有機玍豆いっ歩(倧粒玍豆)80g×3個有機醀油付
    袖振倧粒玍豆    100g×3個は぀かり醀油・無着色緎りからし付
    䞀人前の葵小粒玍豆 50g×3個
    しもにた小粒玍豆  1袋80g×3個入×3袋
    賞味期限 消費期限補造日より10日
    返瀌品泚蚘 随時発送
    ※生産状況によっおはお時間をいただく堎合がございたす。
    ■アレルギヌ小麊・倧豆

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