【12回定期䟿】【おしゃれお぀たみ♪】 æµ·é®® 詰め合わせ 魚介 氎産品 加工品 倧島氎産皮苗 [CBW034]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 西海垂

【12回定期䟿】【おしゃれお぀たみ♪】 æµ·é®® 詰め合わせ 魚介 氎産品 加工品 倧島氎産皮苗 [CBW034]

寄附金額 553,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

おしゃれお぀たみセットをたっぷりお届けしたす♪
ᅵ@「真鯛のコンフィ」
生け簀で倧切に育おた鯛を独自の技術で脱氎し、旚味を匕き出し䞊質なオむルに浞しおしっずりず煮たコンフィ。
柔らかな口圓たりずハヌブの颚味もずおも良く、ワむンやスパヌクリングワむンずの盞性抜矀䜿い終わったオむルにも銙りが残るのでパスタやバケットを浞しお食べるのもおすすめです。
ᅵA「真鯛の幜庵焌き」
癜味噌ベヌスの西京地ず醀油ベヌスの幜庵地をバランスよく配合したした。鯛本来の旚みを匕き立おる焌き魚
ᅵB「真鯛の塩こうじ焌き」
塩麹の旚みず塩味をマリネし浞透させるこずで、鯛の旚みが匕き立぀仕立おになっおいたす。
生姜の颚味が食欲をそそりたす。
ᅵCシマアゞの塩蟛3çš®
朝生け簀から魚を䞊げ、掻き締めし神経抜きを行い鮮床のいい状態のたた専甚加工堎にお独自の脱氎技術で旚みを匕き出したす。
そこに西海垂産の塩麹を混ぜ合わせ、8時間以内に真空包装を行い瞬間冷凍しおいたす。
シマアゞのフレッシュ食感ず塩麹ず酒粕発酵による旚みを味わえたす。
又、添加物を䜿甚しおいないのでより玠材の味を楜しめたす。

【地堎産品基準該圓理由】
区域内の工堎においお、原材料の逊殖および仕入れから、捌き、味付け、梱包たでの工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 倧島氎産皮苗
    配送 冷凍
    配送泚蚘 お申し蟌みいただいおから玄1か月以内に発送臎したす。
  • 内容量 䞋蚘容量を毎月、定期䟿の数に合わせおお送りいたしたす。
    ・真鯛のコンフィ
    ・真鯛の味噌幜庵焌き
    ・真鯛の塩麹焌き
    各100g×2pcず぀
    ・シマアゞの塩蟛3皮類
    プレヌン、倧葉、ドラむトマト
    各100gず぀

    【アレルギヌ品目】
    倧豆/ごた
    賞味期限 270日間

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