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富山県 魚津市

富山の珍味三種セット (DGFU30) 【昆布締め こんぶじめ 刺身 さしみ 詰め合わせ 富山 おつまみ ほたるいか 白えび ほたるいか黒作り 】

寄附金額 13,000
  • 260
  • マイル(100円=2マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年07月13日~2024年07月15日
決済方法
  • クレジットカード
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品切れ
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返礼品の特徴

富山湾の神秘「ほたるいか」、富山湾の宝石「白えび」 それぞれ富山ならではの素材の刺し身の昆布じめと、富山のお土産として人気の「ほたるいかの黒作り」 ご飯のお供に、酒の肴にだんとつ人気の珍味セットです。

【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。

鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。

昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社かねみつ
    配送 [冷凍]
  • 内容量 昆布じめ刺し身
    白えび(国産)60g×1、ほたるいか(国産)50g×1、ほたるいか黒作り(国産)100g×1
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※北海道・沖縄・離島への配送不可

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