【献䞊桃の郷桑折町町制斜行70呚幎定期䟿】たるごずこおりたち初回発送3月〜 No.251

桑折町は、昭和30幎1月1日に、旧桑折町、睊合村、䌊達厎村、半田村の1町3ヶ村の合䜵により町制を開始したした。そしお、什和7幎1月1日には町制70呚幎の節目を迎えたした。
この節目の幎を蚘念し、町では新たに、桑折町の魅力をもっず知っおもらえるように、桑折町の特産品を詰め蟌んだ定期䟿を開発したした。
70呚幎にちなみ、1幎のうち7回にわたっお桑折町の特産品をお届けしたす。
犏島県は桃の収穫量で山梚県に次いで党囜2䜍で、桑折町産の桃は犏島県の䞭でも、平成6幎から連続しお31幎間皇宀ぞの献䞊品に遞ばれおいたす。
この機䌚にぜひ「献䞊桃の郷桑折町」で䜜られた桃や、桃にちなんだ特産品も含んだ定期䟿で、桑折町を「たるごず」、1幎間お楜しみください。

【1回目3月】蟛口桑折720ml・ほんもの甘酒720ml各1本、暁クラフトビヌル330ml3本
○蟛口桑折
奥州・矜州街道「桑折宿」から、桑折町で育たれた犏島県のブランド酒米品皮「倢の銙」ず奥矜山系半田山の地䞋氎「銙村金剛氎」を仕蟌み氎ずしお䜿甚した、銙り豊かなお酒。
口圓たりは、「蟛口」をうたいながらも、瑞々しく軜快な甘みず、その䞭に「シュワッ」ずした埮発泡も感じられ、倧倉フレッシュな印象です。
○ほんもの甘酒
ゞュヌシヌで瑞々しい柔らかい甘さの倧倉スッキリした口圓たり、ある皋床原型を残した米粒心地良い食感で、柔らかく溶けたす。
○半田銀山ペヌル゚ヌル・王林ペヌル゚ヌル・暁各1本

【2回目5月】銀しゃり桑折町産コシヒカリ5kg・ゎヌルドやたぶき味噌1kg・調味料セット
○銀しゃり
桑折町で収穫されたコシヒカリ米”銀しゃり”は、䞀粒䞀粒が甘く䞊品な銙りを噛むほどにお楜しみいただけたす。
○ゎヌルドやたぶき味噌
犏島の自然の恵みず氞い間蔵に生きおいる埮生物酵母によっお、倧豆ず米を原料に颚味豊かな黄金に茝く、矎しいやたぶき色の味噌が生たれたす。
無添加で囜産倧豆を䜿甚しお぀くられ、飜きのこないふるさずを感じる玠朎な味わいの味噌に仕䞊げたした。
○調味料
あか぀きを䜿った熟゜ヌスや王林入りの焌肉のたれは、颚味が良く甘めに仕䞊がりたした。どの調味料にも、銙り高く出汁のきいた䌊達の味入りです。

【3・4回目7・8月】品皮お任せ桃3kg
○桃
献䞊桃の郷桑折町産の桃あか぀きは、平成6幎より連続しお皇宀ぞの献䞊品に遞ばれおいたす。地域で収穫される桃は、どの品皮をずっおも甘く銙り高い囜内最高峰のものばかりです。
早生のものは柔らかく、晩生になるず比范的固めな桃ずなりたす。その時期の旬な桃をお届けしたす。

【5回目10月】桃ふく・至犏の桃゜ルベ各4個
○桃ふく
豊かな自然の䞭で育った献䞊桃は、桃の果肉が緻密で果汁が倚く、甘み・食味は極䞊。そんな果肉ず、甘さを極力控えた癜あんをさっぱりず仕䞊げた生クリヌムで包みたした。
䞀぀䞀぀䞁寧に手䜜りで仕䞊げ、もっちりずした逅に包たれた、柔らかで優しい「桃ふく」です。
○至犏の桃゜ルベ
献䞊桃の郷桑折町産のあか぀きの果汁のみをふんだんに䜿甚した゜ルベは、果汁率75、銙料無添加で仕䞊げられ、䞊品な銙りず豊かな颚味、なめらかな口あたりで桃奜きにはたたらない逞品。

【6回目12月】ロむダルピヌチポヌクロヌス・バラ1.5kg
○ロむダルピヌチポヌク
献䞊桃の郷桑折町の特産品の桃ず町の名氎を䜿甚しお぀くられる日本酒、蟛口桑折の酒粕を飌料ずしお䞎え育おた豚肉の粟肉。甘く臭みもない柔らかいのが特城です。

【7回目1月】あんぜ柿蜂屋玄230g×8トレヌ
○あんぜ柿蜂屋
きれいなアメ色の果肉は、ビタミンや食物繊維が豊富な健康果実です。
ふっくらずしおずろけるような柔らかな食感ず、柿本来の自然な甘みが凝瞮された、濃厚な味わい。たるで和菓子のようです。

怜玢キヌワヌド  コシヒカリ 味噌 調味料セット 桃 桃ふく 至犏の桃゜ルベ ロむダルピヌチポヌク あんぜ柿 日本酒 甘酒 クラフトビヌル 犏島県 特産品