【プリプリの囜産牛小腞のみ䜿甚】博倚特遞も぀鍋(醀油味・2.5人前)博倚蟛子明倪子450g(特遞切子・無着色)(150g×3P)セット【少人数様向け犏岡ブランドセット】 | 短期配送 囜産 ホルモン 牛 小腞 切子 無着色 魚卵 æµ·é®® 新鮮 土産 家庭甚 小分けJALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 篠栗町

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寄附金額 10,000円
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返瀌品の特城

入金日から1週間以内に発送
も぀鍋は新鮮も぀䜿甚で、肉の䞋ごしらえ䞍芁。䜜り方の説明付で安心。

●蟛子明倪子
原卵は「真子」ず呌ばれるスケ゜りダラの卵だけを䜿甚しおいたす。オホヌツク海アラスカの厳しい寒さの䞭、獲れたばかりのスケ゜りダラから船䞊で卵だけを取り出し、新鮮なたた冷凍しお日本ぞ運びたす。
新鮮な卵を塩挬けにし、本来の旚味を匕き出したす。塩の濃床や時間は職人の腕の芋せ所。䞀粒䞀粒、卵が匵りを増し、タレをきちんず挬け蟌めるか、この手間で決たりたす。
挬け調味液ず挬け蟌む時間、その日の枩床ず卵の熟成床ずじっくり向き合いたした。
小分けしおおりたすので、「お土産」や「お裟分け」「お犏分け」にもお䜿いできるず思いたす。

●も぀鍋
囜産の新鮮なも぀のみを䜿甚しおおりたすので、肉の䞋凊理は䞀切䞍芁で、鍋に入れるだけで簡単です。
西北の杜の博倚名物「も぀鍋」は囜産牛小腞のみを䜿甚しおおりたす。
博倚のも぀鍋にはセンマむ(胃)やハツ(心臓)などいわゆる牛ミックスホルモンを䜿甚しおいるお店も倚数あり、私自身も倧倉奜物です。
䞀方で、特に県倖の方からは「ミックスホルモンは苊手」ずいうお声も倚数いただき、玔粋に囜産の牛小腞のみを䜿甚しおおりたす。たた牛小腞はプリッずした脂が旚みをひきだしたすが、脂が苊手の方はよくご怜蚎ください。

【原材料】
博倚も぀鍋
・牛小腞囜産
・6倍濃瞮も぀鍋スヌプ
しょうゆ(囜内補造)、果糖ブドり糖液糖、砂糖、食塩、たんぱく加氎分解宀、だし(焌きあご、さば節、か぀お節、昆垃、怎茞)、発酵調味料、カツオ゚キス、みりん、酵母゚キス、焌きあご、か぀お節、か぀お節゚キス/調味料(アミノ酞等)甘味料(ステビア、甘草)カラメル色玠、保存料(パラオキシ安息銙酞)(䞀郚に小麊、さば、倧豆を含む)
・ちゃんぜん麺
小麊粉(囜内補造)、柱粉、粉末也燥卵癜、怍物性蛋癜、食塩/かんすい、焌成カルシりム、着色料(クチナシ黄色玠)(䞀郚に小麊・倧豆を含む)

博倚蟛子明倪子
スケトりダラの卵アメリカ又はロシア産、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐蟛子、たん癜加氎分解物、酵母゚キス、調味料(アミノ酞等)、甘味料(゜ルビトヌル)、酞化防止剀(V.C)、ナむアシン、発色剀(亜硝酞Na)、(䞀郚に倧豆、れラチンを含む)

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 入金日から1週間以内に発送
  • 内容量 ・博倚蟛子明倪子 450g(150g×3パック)
    ・博倚も぀鍋 
    ・囜産牛小腞250g(250g×1)
    ・6倍濃瞮も぀鍋スヌプ100g(100g×1)
    ・ちゃんぜん麺300g(150g×2
    賞味期限 発送日より2ヶ月以内
    (明倪子は解凍埌7日以内)

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