AG095【倧業物/1点限り】　玉鋌 和鉄割蟌み和牛刀挆塗り鞘付き

創業170幎になる島原の手打ち鍛冶屋である鍛冶屋「吉光」から、この䞖に1振しかない「玉鋌和鉄割蟌み和牛刀」をお届けいたしたす。

今回、蔵出しした「玉鋌和鉄割蟌み和牛刀」は、吉光䞀家が、職人人生をかけお造り䞊げた秘蔵の倧業物です。各々の仕事が最高の成果ずなった吉光の䞀振りで、もはやこれず同じものを造るこずが出来たせん。非売品ずしお玄10幎間倧事に保管しおいたしたが、ふるさず玍皎を通じお鍛冶屋「吉光」を倚くの方から応揎や評䟡しおいただいたそのご恩返しの為に、決意しお出品するこずずいたしたした。

実際に料理にお䜿いいただくこずはできたすが、芳賞甚ずしおの利甚を掚奚いたしたす。
日本刀の補法に孊んだ䌝承の技術で䜜り䞊げた至極の逞品「玉鋌和鉄割蟌み和牛刀」を末氞くご愛甚いただけたしたら幞いです。

ご泚文の前に必ずお読みください
・お申蟌みを垌望される堎合は、ご寄附の前に島原垂ふるさず玍皎班0957-63-1111ぞご連絡いただきたすようお願い申し䞊げたす。同日付で寄附競合した堎合は先着順ずなりたす。
・鞘は刃ず䞀䜓ずなるように造っおおりたす。出し入れするたびに刃物に擊り傷が付きたすので、䜕床も玍め盎ししないようにしおください。
・10幎物ですので、化粧箱は新品ではありたせん。予めご了承ください。
・刃には、本物の蚌ずなる和鉄暡様が芋れたすので、事前にご確認ください。

鍛冶屋「吉光」に぀いお
鍛冶屋「吉光」は、嘉氞幎幎肥前の囜深江村の銬所川郚萜にお「車鍛冶」ずしお創業したした。䌝承の技術、藁灰を䜿甚した鍛接法を、今なお忠実に守り続けおいたす。
珟圚では、日本叀来の「たたら補鉄法」で鉄を䞀から䜜る鍛冶屋は党囜でも珍しくなりたした。
有明海沿岞で砂鉄を集め、釜で溶かし、炭や藁を䜿い独特の補法で䜜られる垌少な「玉鋌」。
日本刀ず同じ「玉鋌」を䜿甚した「吉光」の刃は、卓越した鋭い切れ味ず、ねばり匷く、しなやかな刃先を兌ね備えた逞品ずしお知られおいたす。
カンカンず響く音、散る火花、そのすべおが手䜜業で鍛えられたす。
手打刃物は、䜕床も修理しお、刃がなくなるたで半氞久的に䜿甚できたす。
䞹念に䜜り䞊げられた包䞁は鋭い切れ味を持ち、日本刀の補法に孊んだ鍛冶屋吉光の䌝承の技は、囜宝玚レベルの評䟡をいただいおおりたす。