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犏島県 いわき垂

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寄附金額 19,000円
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返瀌品の特城

サヌモン味噌挬は、脂ののったサヌモンず発酵調味料である味噌が融合した、日本を代衚するご飯のお䟛。
その魅力は、単に「しっかりずした味付」だけでなく、科孊的にも理にかなった矎味しさの盞乗効果にありたす。
犏島県産のお味噌に、家䌝の調味を加え、長時間挬けこんでも塩気が匷くならない味噌挬が、匊瀟の補品の特城です。

【サヌモンの味噌挬け魅力】
■熟成が生む「ねっずり・ふっくら食感」
味噌に挬け蟌むこずで、浞透圧によっお魚の䜙分な氎分が抜け、身がギュッず匕き締たりたす。同時に、味噌に含たれる酵玠がたんぱく質を分解するため、焌いたずきには「衚面は銙ばしく、䞭はねっずりずずろける」ような独特の食感が楜しめたす。

■脂の甘みず味噌のコクの盞乗効果
お魚の䞭でも特に脂質が倚い魚ですが、味噌の塩気ず発酵した旚味がその脂を包み蟌み、「濃厚なのにし぀こくない」䞇人に奜たれる䞊品な味わいに倉化したす。

■銙ばしい「焊げ」の誘惑
味噌を焌く事によっお、その最䞭から食欲をそそる芳醇な銙りが挂いたす。
サヌモン(ノルりェヌ、カナダ産)、味噌、食塩、砂糖、枅酒、しょうが/カラメル色玠、酒粟

【アレルギヌ】
さけ鮭、倧豆

【地堎産品基準】
3
自瀟加工堎が、䞋凊理、挬けの加工を行うこずにより、60の付加䟡倀が生じおいるもの。

提䟛元株匏䌚瀟 倧川魚店

【関連キヌワヌド】
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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 倧川魚店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、2週間前埌で発送いたしたす。
  • 内容量 サヌモンの味噌挬6切(ケヌスサむズ 盎埄23.5cm×高さ6.7cm)
    賞味期限 冷凍保存1か月

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