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福岡県 福津市

こだわりの博多もつ鍋2種食べ比べセット(醤油・味噌)[D0070]

寄附金額 12,000
在庫あり
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返礼品の特徴

国産黒毛和牛小腸
鰹出汁の醤油スープ、もつ鍋用ブレンド味噌スープ 
美味しいもつ鍋の作り方
※記載されている賞味期限をご確認のうえ、お召し上がりください。
※お召し上がりの前日に冷蔵庫に保管・解凍してください。

おすすめの具材
ごぼう、キャベツ、ニラ、絹豆腐、ごぼう、
おすすめの薬味
にんにく、ごま、鷹の爪、柚子胡椒、

STEP1スープを入れる
水と真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
・醤油【2袋当たり2人前】
スープ2袋(85g×2)に対して水500cc(2人前)
・味噌【1袋当たり2人前】
スープ1袋(230g)に対して水400cc(2人前)
STEP2キャベツ・ごぼうを入れる
鍋にふたをするようにキャベツ・ごぼうを入れ、ひと煮立ちさせます。
野菜を入れた後、スープの味が濃い場合は少量ずつ水で薄めて調整してください。

STEP3もつを入れる
少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、バランスを取ります。余分な油はお玉で取り除いてください。
※大ぶりのもつを使用しています。お好みで食べやすいサイズにはさみでカットしてください。
※野菜の後にもつを入れることで、もつの油が落ちすぎるのを防ぎます。

STEP4ニラを入れる
キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みの薬味と合わせて出来上がりです。
スープにゆず胡椒を溶かすとより美味しく召し上がれます。

LASTお鍋のシメ
ちゃんぽん麺、雑炊、お餅などお好みの〆をお楽しみ下さい。

返礼品詳細

  • 提供元 福津いいざい
    配送 [冷凍]
  • 内容量 博多もつ鍋(醤油)2人前…牛小腸カット200g、もつ鍋スープ醤油85g×2 博多もつ鍋(味噌)2人前…牛小腸カット200g、もつ鍋スープ味噌味200g
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※お届け日のご指定はできません。
    ※長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのでご了承ください。

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