桜島灰干し 5種詰合せ K178-001|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
  • 冷凍

鹿児島県 鹿児島市

桜島灰干し 5種詰合せ K178-001

寄附金額 12,000
在庫あり
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返礼品の特徴

鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。

火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。
天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。

すべて手作業で、一つずつ丁寧に作りました。
味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。

【地場産品基準】
加工地は区域外だが、加工品の素材はすべて鹿児島市産であることから、付加価値の80%を占めている。(告示第5条第2号に該当)

『株式会社清泉社』おすすめの返礼品はこちら

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社清泉社
    配送 [冷凍]
    配送注記 【申込期日】
    通年申込を受け付けております。

    【発送期日】
    決済から30日以内で発送予定
  • 内容量 桜島灰干しきびなご 100g×1パック
    桜島灰干し天然鯛  開き1枚×1パック
    桜島灰干しさば   半身1枚×1パック
    桜島灰干しかんぱち 切身2切×1パック
    桜島灰干したかえび 5尾×1パック

    【保存方法】
    冷凍

    【原材料名】
    <桜島灰干しきびなご> キビナゴ、塩
    <桜島灰干し天然鯛> 鯛(真鯛、黄鯛、ち鯛)、塩
    <桜島灰干しさば> 鯖(マサバ、ゴマサバ)、塩
    <桜島灰干しかんぱち> カンパチ、塩
    <桜島灰干したかえび> ヒゲナガエビ、塩

    【該当するアレルギー特定原材料等】
    えび・さば

    【原材料産地】
    鹿児島
    賞味期限 冷凍180日

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