返礼品の特徴
釜あげしらすとちりめんのセットです。ふっくらと柔らかく仕上げた釜あげしらす、噛めば噛むほど旨い昔ながらのちりめんをお楽しみいただけます。それぞれ50gの個包装。
●ふわっふわの釜あげしらす
朝日共販は、日本一長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。さらに加工場の目の前が漁場ということもあり、鮮度落ちの早いしらすを素早く加工することが可能です。
そんな同社の釜あげしらすの決め手は、なんといっても鮮度！水揚げから約30分以内に釜あげ（塩茹で）することにこだわっています。鮮度が保たれたしらすは臭みがなく、ふわっふわの釜あげしらすになります。
●昔ながらの製法で仕上げた滋味深いちりめん
昔から佐田岬半島では、浜いっぱいに筵を敷き詰め、茹でたしらすを干す風景がみられました。時代が変わっても製法は同じ。良いしらすを良い塩梅に干しあげるだけ。そうして完成したちりめんは滋味深く、噛むほどに美味しくなります。
●さまざまな料理に合わせて楽しめる
釜あげしらすはいろいろな料理によく合います。ほかほかご飯にのっけるしらす丼はもちろん、パスタやサラダのアクセントにのせるもよし、しらすとチーズでしらすトーストも最高です。一方のちりめんも、卵焼きや冷奴、炒め物、酢の物、和え物などに加えれば、いいアクセントになります。
返礼品詳細
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提供元 朝日共販株式会社 配送注記 お申込みから20日以内に発送いたします -
内容量 ・釜あげしらす50g×4
・ちりめん50g×4
原材料：イワシ稚魚（愛媛県産）、食塩
アレルギー等
原材料の性質上、稀にイワシ以外（エビ・カニ・イカ・さば等）の海産物が入ることがあります賞味期限 別途商品に記載
※要冷凍-18℃以下
（ちりめんは冷蔵保存可）
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