みやぎサーモン寒風干し 800g 宮城県産銀鮭銀鮭鮭さけサケシャケ切り身おかずご飯のお供弁当熟成高品質高鮮度

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

宮城県が誇るブランド銀鮭「みやぎサーモン」を贅沢に寒風干しにしました。ぎゅっと熟成された鮭の旨味をお楽しみください。【みやぎサーモンとは】「みやぎサーモン」は、宮城県産銀鮭を水揚げした後に、銀鮭本来のおいしさを保つため活〆による鮮度保持処理を施した、高品質・高鮮度な魚です。【寒風干し製法とは】「寒風干し製法」は、東北の日本海側や北海道などで見られる製法の一つである、「鮭の寒干し」をヒントにした製法です。96～120時間に渡り風を当てながら、低温でじっくりと熟成させることで、鮭本来の旨味を引き出しました。【解凍方法】ご家庭の冷蔵庫に凍ったまま袋ごと入れ、5～6時間かけて解凍してください。お急ぎの場合は、凍った状態で袋のまま流水に浸け、10～15分かけて解凍してください。【調理方法】 ●グリルの場合魚焼き網は事前に熱しておき、解凍した切身の両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。 ●フライパンの場合フライパンは事前に熱しておき、クッキングシートをフライパンに敷いてから、解凍した切身をのせ、両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。【注意事項/その他】一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる恐れがありますのでおやめください。【賞味期限】発送日から60日解凍後はお早目に召し上がりください。【保存方法】冷凍 -18℃以下で保存してください。【地場産品類型】石巻市内の工場において、原料の仕入れから加工、製品の完成までに発生する全工程を行なっている

返礼品詳細

提供元	株式会社スイシン
配送	［冷凍］
配送注記	受付期間：通年お届け予定：入金確認後、30日以内に発送予定

内容量	みやぎサーモン寒風干し 800g 【原材料】銀鮭（宮城県産・養殖）
賞味期限	【賞味期限】発送日から60日解凍後はお早目に召し上がりください。【保存方法】冷凍 -18℃以下で保存してください。
返礼品注記	※商品コード: F-IS22301-01