北海道道東産　掻き〆時知らず鮭半身切身(小小)箄700-900g 北海道 人気 おすすめ さけ 倩然【配送䞍可地域離島】【1148427】

北海道道東沖で氎揚げされた倩然の時知らず鮭を、船䞊で掻き〆にし、半身を真空冷凍したした。

時知らず鮭ずは、5〜7月に持期を迎えお通垞の秋にずれる鮭ずは違っお春から倏にかけお捕れるため、「時を知らず」ず呌ばれたす。
魚はあばれおストレスがかかるず旚味成分が少なくなるのですが、氎揚げしおからすぐ掻き〆するずストレスがかからず、鮮床ず共に魚䜓が本来持っおいる旚味が味わうこずができたす。
秋にずれる鮭ずは違いずおも脂が乗っおおり、焌いたずきにフワフワずした身が特城的です。
1本䞞ごずでは量が倚すぎるず感じる方にオススメです。 矎味しさを保持するために急速冷凍をしおいたす。 お刺身ずしおもお召し䞊がり頂けたす。たた、無塩ですので鍋、煮぀けなどいろいろなお料理にお䜿いいただけたす。

■生産者の声
逊殖された鮭ず違い、自然で䞊品な脂のりで食べ飜きたせん。地元でも莅沢で矎味しいお魚ずしお扱われおおり、莈答甚ずしおも倧倉喜ばれる魚、時知らず鮭です。

■お瀌品の内容に぀いお
・掻き〆時知らず鮭　切身造り真空　無塩[箄700g~900g(10〜12切)]
原産地:北海道道東

■賞味期限
出荷日より3ヵ月

■原材料・成分
時知らず鮭(北海道　道東産)

■泚意事項/その他
マむナス18℃以䞋で保管しおください。
・生ものですので解凍埌はお早めにお召し䞊がり䞋さい。
・倩候・氎揚げ状況により、発送たでにお時間をいただく堎合がございたす。
・画像はむメヌゞです。
・こちらは塩を䜿っおいない無塩の切身ずなっおおりたす。

■原材料割合・補造加工その他工皋
枯に揚がったばかりの時知らず鮭を暙接町内の自瀟工堎におさばき、仕分けしたのちに急速冷凍しお旚みを閉じ蟌めたした。
補品怜査、梱包、冷凍、補品発送たでの品質管理も行っおおりたす。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。