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北海道 湧別町

【国内消費拡大求む】北海道サロマ湖産 殻付きかき(生食用)5.8kg

寄附金額 22,000
  • 660
  • マイル(100円=3マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年03月25日~2024年03月31日
決済方法
  • クレジットカード
  • JALお買いものポイント
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受付終了
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返礼品の特徴

オホーツクサロマ湖で牡蠣とホタテを育てています。
牡蠣を育てるから、磨く、梱包発送まで私たちが手掛けています。
数は少ないけれど「旬」・「とれたて」をお届けいたします。
鮮度維持のため保冷剤たっぷりいれて発送いたします。

【味】
殻付き牡蠣は2年もの。透明感のある癖のない味はそのままより濃厚に。
楽しく食べてもらえますように牡蠣ナイフ、軍手、簡単な剥き方付き。
殻付き牡蠣は中身が確認できないため、万が一身の入りが悪いものが入っているかもしれません
なので何個か多めに入っています。

【おすすめの食べ方】
おすすめは蒸し牡蠣、焼き牡蠣。
ぜひ、生食ならでは半生くらいで食べてみてください。

【殻付き牡蠣ができるまで】
サロマ湖の2年目の牡蠣は、ロープで吊られた状態からカゴに入れ替えます。
早く入れ替えた方が身入りが良くなるといわれていますが、付着物が沢山つくリスクがあり
でも、相場漁業は早くカゴに入れ替え最後は1個1個手作業で磨きます。
大きな牡蠣より深さのある牡蠣を育てたいです。

【牡蠣やホタテを育ててくれるサロマ湖】
夕焼けがとても美しい湖です。
夏は青い空と青いサロマ湖。冬はとても寒いですが青い空と
サロマ湖白い雪と雲コントラスがとても綺麗です。

返礼品詳細

  • 提供元 相場漁業
    配送 [冷蔵]
    配送注記 お届け予定:2023年11月中旬〜
  • 内容量 北海道サロマ湖産 殻付きかき(生食用)5.8kg
    カキナイフ1本
    軍手1組
    返礼品注記 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。
    ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。
    ※沖縄・離島には配送できません。
    ※キレイな紫外線滅菌海水で24時間蓄養し浄化
    ※毎週ノロウイルス検査を実施しています。
    ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩してしまう可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。
    ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
    ※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。
    ※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。
    ※賞味期間:発送から5日目安

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