【訳あり】自家焙煎ネパール産スペシャルティコーヒー豆 Natural 80g ( 珈琲自家製豆焙煎わけあり )【166-0005】

寄附金額 4,500円

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2024年12月25日～2024年12月25日

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返礼品の特徴

当社のコーヒーはSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のQグレーダー(品質鑑定者)が高評価を与えた、リッチな甘さ、ミントの香り、ナッツの感触、穏やかな酸味を特徴としたコーヒーです。
ヒマラヤ山麓の高地で育てられ、organic栽培とシェード栽培を実践し、有害な農薬や化学肥料は使用していません。
ネパールは国土の大半が山岳地帯であり、山間部の斜面や段々畑を利用して栽培しているため、管理が全て手作業になっております。
熟れた実だけを人の手で丁寧に選び、全ての選別作業も手作業で行います。
これらの手間ひまかけた栽培と収穫の工程を経て、バランスの良い「もう1杯飲みたくなる」コーヒー豆を育てております。
日本では希少なネパール産コーヒー豆を焙煎するのは、北海道北見市で「コーヒーを通じて誰かの応援ができる場所にしたい」というワークショップカフェを営む後藤田剛。
ネパール産ヒマラヤンコーヒー×後藤田剛のコラボをご堪能ください。

【Natural】
コーヒーチェリーを自然に太陽の下で乾燥させる方法で処理されます。
その結果生まれるコーヒーはフルーティーで甘みがあり、ボディ感があり、酸味が低い特性を持ちます。
ナチュラル製法ならではの甘みや個性豊かな味わい、まろやかな酸味と中程度のコクがあり、チョコレートやヘーゼルナッツのような風味が楽しめます。

【訳あり】
本製品は、2022年ネパール産コーヒー豆を使用しています。
製品在庫に限りがありますので、訳ありと表記させていただいております。
製品自体は味・香りなど品質に何も問題はございません。

※画像はイメージです。
※開封後はできるだけ早くお召し上がりください。

原材料：コーヒー豆
原産地：ネパール
加工地：北見市
アレルギー：ー
保存方法：高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：ネパール産コーヒー生豆を北見市内で焙煎、包装、発送いたします。