返礼品の特徴
アラスカ沖「ＣＰ船」（捕獲、採卵、選別、冷凍まで、同時船上加工）で獲った新鮮で最高と言われる原卵のみを使用、又地元の伊達の旨塩（塩田方式）等素材にこだわっています。 製造に関してはソビエト政府（現ロシア）の要望で漁業船団の母船に乗り込み、加工技術指導を長年続けてきた経験を持つ高橋社長が、考案した「適温熟成方式」で製造しています。 又、石巻港は過去に北転船の基地でした。北の海で捕獲したスケトウダラ満載の船が石巻港に入り、笹かまぼこの原料に、そして「たら子生産日本一」の町になりました。 その後２００カイリ規制で当時の面影はありませんが、未だ、たら子に生きる人々は元気に頑張っています。 【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、選別、漬込み、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている
返礼品詳細
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提供元 ミツワフーズ株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 お届け予定：入金確認後、14日以内に発送予定 -
内容量 伊達のたら子 1kg 伊達の辛子明太子 1kg 【原材料】 ＜伊達のたら子＞： スケトウダラの卵、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（5・Ｃ）、ｐｈ調整剤、ナイアシン、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（有機酸）、発色剤（亜硝酸Ｎa) ＜伊達の辛子明太子＞ スケトウダラの卵、食塩、魚介エキス、鰹節エキス調味料、発酵調味料、唐辛子、蛋白加水分解物（大豆を含む）/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酸化防止剤（5・Ｃ）、ナイアシン、ph調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（有機酸）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 賞味期限 冷凍1年 返礼品注記
※商品コード: F-IS04202
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