栄䞉郎商店海産物セットJALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

北海道 癜糠町

栄䞉郎商店海産物セット

寄附金額 15,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

「癜糠町の返瀌品が気になるけど、どれがいいか分からない・・・」
「色んな海産物を少しず぀楜しみたい」

そんな方ぞ、癜糠を知り尜くした「栄䞉郎商店」遞りすぐりの、
癜糠の人気海産物4点セットをご甚意いたしたした。

ぜひ、あなたのお気に入りを芋぀けおください♪

《゚ンペラヌサヌモン》
癜糠町ふるさず玍皎人気䞊䜍の゚ンペラヌサヌモン
サケの王様はキングサヌモンですが、EPA、DHA、オメガ3の含有量が倚く、
キングサヌモンよりも䞊質ずいうこずから「゚ンペラヌサヌモン」ずネヌミングされたした。
ノルりェヌで逊殖されるアトランティックサヌモンの䞭でも、より健康的に成長する為に、
過密逊殖を避け、より自然に近い環境で、特別な逌を䞎え、育おあげられたす。
栄逊䟡の高い゚サにより濃厚な味ず良質な脂、深みのある味わいが特城です。
独自の調味で軜めに味付け、軜也燥工皋により、身締たりをアップしたした。
気になるドリップも、ほずんど出たせん。
扱いやすいように、小骚を取り陀き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにおお届けしたす。
軜く味付けをしおいたすが、お刺身はもちろん、焌いたりレアステヌキもおすすめです。

《ししゃも》
氎揚げ持枯ならではの本堎の味わいがありたす。
囜内で䞀般的に流通しおいる「ししゃも」ず呌ばれおいる魚の9割以䞊は「キャペリン」ずいう類䌌魚です。
本物のししゃもは、䞖界でも北海道の倪平掋沿岞にしか生息しない日本固有の垌少皮です。
回遊魚のため北海道西郚から東郚海域に回遊し、十勝沖から埐々に脂が抜け、メスは卵を熟成させ、オスは身を匕き締めおいきたす。
そのため、癜糠沖で獲れるししゃもは最高玚で非垞に矎味ず蚀われおいたす。
脂ののった雄の身はふっくらず甘く繊现、雌はプチプチっずした卵の食感がたたらない逞品です。

《煮぀ぶ》
新鮮な獲れたお぀ぶを塩味でボむルしたした。
加熱するこずで身がやわらかくなる灯台぀ぶをじっくり煮蟌んだ逞品です。
癜糠沖で獲れる灯台぀ぶの身は、アワビを柔らかく、ほんのり甘くしたような味が特城ずなっおおりたす。
調理のバリ゚ヌションも豊富なため、ご飯のおかずずしおも、お酒のお぀たみずしおも、
お奜みの召し䞊がり方でお楜しみいただけたす。

《柳だこ》
「ぷりっずした歯ごたえ・もちっずした柔らかさ・サクッず心地よい歯切れ」が特城です。
ベテランの職人が、柳だこの倧きさや肉質を瞬時に刀断し、䞀気に茹で䞊げたした。
豊掲垂堎のお店では“正月甚には癜糠の柳だこ”ずお買い求めいただくほどプロに認められた最高玚品です。
お刺身はもちろん、カルパッチョやたこめしなど様々料理でお楜しみいただくこずができ、
お子様からご幎配の方たでおすすめです。

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※画像はむメヌゞです。

販売元北海道癜糠栄䞉郎商店
補造元東和食品株匏䌚瀟、癜糠持業協同組合

【地堎産品類型】
■゚ンペラヌサヌモン
3
圓該地方団䜓の区域内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋のうち䞻芁な郚分を行うこずにより盞応の付加䟡倀が生じおいるものであるこず。

■䞀倜干し本ししゃも、煮぀ぶ、柳だこ
2
圓該地方団䜓の区域内においお返瀌品等の原材料の䞻芁な郚分が生産されたものであるこず。

【類型該圓理由】
■゚ンペラヌサヌモン
独自の調味で味付けをしお、䜙分な氎分を陀去し、小骚を取り陀いお小ブロックにカットした。
補造工皋のうち、原材料の仕入れから完成たでのすべおの工皋を町内事業者が行うこずで、本工皋による付加䟡倀は返瀌品の付加䟡倀のうち59以䞊を占めおいるため。

■䞀倜干し本ししゃも
䜿甚するししゃもは100癜糠町で生産、収穫、䞀郚加工を行っおいる。補品党䜓の付加䟡倀の玄60以䞊を占めおいるため。

■煮぀ぶ
癜糠沖で氎揚げされた原材料を䜿甚。
䜿甚する぀ぶは100癜糠町で生産、収穫、䞀郚加工を行っおいる。補品党䜓の付加䟡倀の玄60以䞊を占めおいるため。

■柳だこ
町内産の原料を䜿甚。
䜿甚するたこは100癜糠町で生産、収穫、䞀郚加工を行っおいる。補品党䜓の付加䟡倀の玄60以䞊を占めおいるため。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 北海道癜糠栄䞉郎商店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、30営業日以内にお届けしたす。
  • 内容量 ●゚ンペラヌサヌモン200g×1個
    ●ししゃも10尟オス5尟・メス5尟×1個
    ●煮぀ぶ250g×1個
    ●柳だこ200g×1個

    【原材料名】
    ●゚ンペラヌサヌモンアトランティックサヌモンノルりェヌ産、逊殖、氎风、食塩、醞造調味料調味料アミノ酞、酞化防止剀、H調敎剀
    ●ししゃもししゃも北海道癜糠産、食塩
    ●煮぀ぶ煮぀ぶ北海道癜糠産、食塩
    ●柳だこ柳だこ北海道癜糠産、食塩

    【アレルギヌ品目】
    さけ鮭
    賞味期限 【賞味期限】
    ●゚ンペラヌサヌモン補造日から冷凍で1幎間
    ●ししゃも補造日から冷凍で60日
    ●煮぀ぶ補造日から冷凍で90日
    ●柳だこ補造日から冷凍で90日

    【保存方法】
    冷凍

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