【ジャルダンポール・ボキューズ　星野晃彦シェフ監修】美瑛から届いた美味しいスープ 4種詰め合わせ（とうもろこし・じゃがいも・ブロッコリー・かぼちゃ　各1個）[015-105]

寄附金額 15,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

「ジャルダンポール・ボキューズ」のシェフ星野晃彦監修の美瑛野菜のスープを4種類楽しめる、人気のお試しセット。

■美瑛とうもろこしのスープ

旬の最も美味しい時期に収穫された美瑛産とうもろこしを芯から実まで丸ごと使った「美瑛とうもろこしのスープ」。
バターで炒めた実と牛乳で香りを移した芯が生む甘さと香り、豊富なビタミン・ミネラルが詰まった濃厚な一杯です。

■美瑛じゃがいものスープ

北海道美瑛町産じゃがいも「さやか」を使用した冷製でも温製でも楽しめるクリーミーな「美瑛じゃがいものスープ」。
えぐみが少なく、さっぱりとした味わいが特徴。美瑛産玉ねぎやひらまつ特製チキンブイヨン、北海道産バターと生クリーム、タイムの香らせて奥深い味に仕上げています。

■美瑛ブロッコリーのスープ

甘みと旨味と香りの三拍子揃ったブロッコリーを丸ごと使った栄養満点スープ。
ブロッコリーの濃厚な味わいに、じゃがいもと玉ねぎ、生クリームをブレンドしてクリーミーに仕上げています。

■美瑛かぼちゃのスープ

自然の甘さが自慢の美瑛産かぼちゃで作る濃厚なポタージュ。
かぼちゃは蒸し焼きにすることで甘みを引き出し、皮ごと使って、素材本来の美味しさを味わっていただきます。
ほっこりとする優しい味わいです。

提供元：株式会社ひらまつ

セットレトルトインスタント国産

今から二年前、北海道美瑛町を訪れ、自然の美しさ、素材の美味しさに大きな感銘を受けたシェフ星野晃彦。

美瑛野菜をスープにして、ご家庭でも気軽に食べられるようにしたいと、商品開発を行いました。

シェフ星野が目指したのは、一口飲んで、素材の美味しさが発見できるような味わい。
素材が持つ自然の美味しさをストレートに楽しんでいただくため、野菜を丸ごと使って、味付けは極力シンプルに、作りたての美味しさを閉じ込めるように丁寧に仕上げています。

素材の持ち味に、フランス料理の技術と自身の経験を掛け合わせた、美瑛町とシェフ星野の共同作品です。無添加のため、お子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。

普段使いはもちろん、ご家族への贈り物にもおすすめです。

「ジャルダンポール・ボキューズ」星野晃彦シェフ監修

ひらまつ入社後、「レストランひらまつ広尾」「レストランひらまつパリ」「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」等で研鑽を積み、2018年、「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」の料理長に就任。2024年6月より、「ジャルダンポール・ボキューズ」の料理長に就任、石川県の食材を駆使したポール・ボキューズのフランス料理を提供する。

返礼品詳細

提供元	ジャルダンポール・ボキューズ
配送	［冷凍］
配送注記	決済後２週間～１か月後で発送いたします。

内容量	美瑛とうもろこしのスープ：140g×1個美瑛じゃがいものスープ：140g×1個美瑛ブロッコリーのスープ：140g×1個美瑛かぼちゃのスープ：140g×1個