鶴喰米麹 500gｘ3袋合計1.5kg 米こうじ国産熊本県発酵酵素自然発酵天然醸造

寄附金額 8,000円

在庫あり

決済方法

数量
寄附をする

返礼品の特徴

特別栽培米の鶴喰米を主原料とし、氷川町の老舗味噌・醤油加工所の今田長八商店に加工委託しました。
鶴喰米麹は、鶴喰米みそ、鶴喰塩麹と並ぶ鶴喰米発酵食品の一つです。
鶴喰米と麹種菌のみで作られる自然発酵食品です。鶴喰米麹は生麹であるため、仕上がり後、すぐに袋詰めし真空パックをかけ、冷凍することで品質を保持しています。
自家製の味噌、甘酒や塩麹としてお使いください。

■産地
鶴喰米：熊本県八代市産

■地場産品基準該当理由
八代市内の農家で生産された『鶴喰米』を100％使用し、主原料として加工した米麹です。

■原材料
うるち米、麹菌

■アレルギー
該当なし

■保存方法
開封後は必ず冷蔵保存してください。
使う分量で小分けにし、冷凍保存すれば3ヵ月程度の保存ができます。

■提供事業者
農事組合法人　鶴喰なの花村

返礼品詳細

配送	［冷蔵］
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	500gｘ3袋合計1.5kg
賞味期限	開封後、冷蔵2週間未開封の場合、冷凍3ヵ月
返礼品注記	・鶴喰米麹は、生麹のため水分が多く含まれます。　その分賞味期限が短くなりますので、残った分量は密閉袋に入れて冷凍保存をお勧めします。 ※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の　再発送はいたしかねます。・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。