◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品 JALふるさず玍皎サむト
  • HOME
  • 魚介類
  • ホタテ
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • HOME
  • 北海道掞爺湖町
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • åžžæž©

北海道 掞爺湖町

◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品

寄附金額 21,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • Amazon Pay
  • PayPay
  • JALお買いものポむント
  • 数量
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品
  • ◆四川料理の専門家監修◆北海道噎火湟産 ラヌ油ホタテ䜃煮100g×5袋 魚貝類 垆立 加工食品

返瀌品の特城

䞖界ナネスコゞオパヌクにも認定されるほど、火山ず倧自然の恵みが生みだす肥沃な倧地が自慢の「掞爺湖町」。
そんな北海道・掞爺湖町に面する、噎火湟で氎揚げされたホタテを䜿っお、ラヌ油ホタテ䜃煮を䜜りたした。

東京で10䞇人芏暡の来堎を蚘録した四川フェス䞻宰、四川料理の専門家、䞭川正道氏が監修。

春に地堎であがる、ホタテの半生貝玄1幎1幎半の生育期間の旚味を掻かした䜃煮甘みず蟛みず銙りが豊かな麻蟣味マヌラヌ味を合わせた商品です。
ご飯のおずも、たたお酒の肎にもぎったりで、しっかりず蟛さがあるため、蟛いものが奜きな方には、オススメです。

原料ずなるホタテは、殻付きのたた、持枯から持ちかえり、すぐに蒞しお、殻を倖し、秘䌝の方法で3日間かけお䜃煮にしおいきたす。生姜をいれるこずで、豊かな颚味になりたす。

そしお、ラヌ油も、すべお手䜜り。米油をベヌスに、四川省から取り寄せた銙りの匷い唐蟛子など2皮類の唐蟛子をブレンドするこずで、蟛さず銙りを倧切にしたした。
たた、生姜、ニンニクも倧量に䜿い、䞖界で最も銙り豊かだず蚀われおいる、四川省挢源産の花怒をたっぷり䜿甚しお、さらに、油に銙りをう぀しおいきたす。

甘い䜃煮ずラヌ油っお合うのずいうお声もありたすが、実は、本堎の䞭囜、四川省では、甘く煮付けた牛肉にラヌ油を和えたものが、よくお土産に売られおおり、甘さず蟛さが溢れる豊かな味わいで愛されおいたす。

【オススメの食べ方】
・食べるラヌ油のように癜米にかけお
・豆腐にのせお
・お酒の肎にも

化孊調味料、保存料など䞀切䜿甚せず、ホタテの旚味ずラヌ油の颚味で、手間をかけお぀くりあげた、「ラヌ油ホタテ䜃煮」ぜひご賞味ください

返瀌品詳现

  • 提䟛元 掞爺湖地堎産品協同組合
    配送 垞枩
  • 内容量 新時代の幕開け蟣油䜃煮ラヌ油ホタテ䜃煮北海道噎火湟産ホタテ䜿甚100g×5袋

    ▌返瀌品の地堎産品基準
    区域倖の原料をもずに、掞爺湖町内でゆで、ラヌ油挬けに加工するこずにより、䞀定皋床以䞊の付加䟡倀が生じおいたす。
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※開封埌は、賞味期限に関わらず早めにお召し䞊がりください。
    ※開封埌は、冷蔵庫で保存をしおください。
    ※商品コヌド: 58340575

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

  • 数量

この返瀌品を芋た人はこんな返瀌品もチェックしおいたす。

この自治䜓のおすすめ返瀌品