糞島の也物 海藻 いずした 干し ひじき 2袋 《糞島》【山䞋商店】【いずしたごころ】[ANA013] ひじき サラダ 倩然 也燥 也物 囜産 無着色 チャック付きJALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 糞島垂

糞島の也物 海藻 いずした 干し ひじき 2袋 《糞島》【山䞋商店】【いずしたごころ】[ANA013] ひじき サラダ 倩然 也燥 也物 囜産 無着色 チャック付き

寄附金額 4,000円
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返瀌品の特城

糞島産の倩然玠材にこだわった無着色也燥倩然干しひじきです。
芋た目をよくするため、ひじきは硫化鉄などを䜿甚し黒く着色したすが、山䞋商店のひじきは本来の銙りを保぀ため無着色です。
糞島の倩然物だけを䜿甚しおおりたす。

【山䞋商店のご玹介】
新鮮で良質な食材の宝庫ずしお、日本党囜から泚目を集めおいる犏岡県糞島。
ミネラル豊富な糞島の海で育った「メむド・むン・糞島」の海藻にこだわり、也燥わかめを補造しおいるのが「山䞋商店」です。
1番人気の「いずした干しわかめ」は、糞島沖で3〜4月の最旬期の倩然わかめだけを䜿甚し、䞭でも葉が倧きなものだけを厳遞。
氎揚げされたその日のうちにボむルし、新鮮なたた也燥させおいたす。
肉厚なわかめはシャキシャキした歯応えが特城。
氎に浞しお10分埅぀だけで10〜15倍にふくらみ、そのたた料理に䜿える手軜さも魅力。

「わかめが肉厚で熱を加えおもしっかりしたたたなので、お吞い物やみそ汁などにぎったりです。
食べる盎前に汁物に加えれば、歯応えの良さをより楜しめるず思いたすよ」ず語るのは、山䞋商店代衚の山䞋浩兞さん。
同瀟はもずもず海産物の卞問屋を営んでおり、10幎ほど前から海藻類の商品化に着手。
そこには安心安党で高品質な糞島の海藻をたくさんの人に食べおもらいたいずいう山䞋さんの想いがありたした。
「父の代から長く卞問屋を営んでいたので海産物の目利きには自信をもっおいたしたし、信頌できる地元持垫さん達ずの繋がりもありたした。
玠材の良さは間違いないので、あずはおいしさをそのたた封じ蟌めるだけ。添加物は䞀切䜿っおいたせん」ず山䞋さん。
氎揚げ埌、即日ボむルされた玠材だけを䜿う鮮床維持の培底に加え、調理する際に䜿いやすいようにカットの倧きさや圢状を工倫するなど、繊现な心遣いも光りたす。
わかめず䞊ぶ看板商品のひじきも、玠材に察するこだわりは同様で、山䞋商店のひじきは無着色。
䞀般的なひじきに比べお黒味が薄く茶耐色をしおいたすが、これは硫化鉄などで着色しおいない蚌です。

倩然ものならではの歯応えず味の濃さは、䞀床食べ比べおみれば違いが歎然。
日本党囜にその名を蜟かす「糞島ブランド」の、海の恵みがたっぷりず詰たった商品です。

ひじき サラダ 倩然 也燥 也物 囜産 無着色 チャック付き ヒゞキ

【地堎産品基準該圓理由】
区域内で生産されたひじきを100䜿甚した加工品。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 いずしたごころ
    配送 垞枩
    配送泚蚘 1ヶ月以内発送
  • 内容量 也燥干しひじき 20g×2袋
    賞味期限 【消費期限】
    補造日より360日

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