しじ矎シリヌズお詊しセット OSH001JALふるさず玍皎サむト
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北海道 倧空町

しじ矎シリヌズお詊しセット OSH001

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

『日本ギフト倧賞 2018幎』 北海道賞を受賞した「しじ矎醀油」です!

◆魅力
北海道倧空町網走湖(女満別湖畔)で獲れたしじみ貝から盎接抜出し4倍に濃瞮した゚キスをふんだんに䜿甚。
少し甘めでしじみダシの効いた「しじ矎醀油」は、肉・魚・野菜どんな料理にでも良く合いたす。
しじみが凝瞮されおいるこずから薄めお䜿甚しおも颚味が損なわれず、麺぀ゆ・お吞い物等にも適しおいたす。
網走湖産の倩然しじみを莅沢に䜿った颚味満点の「しじ矎醀油」、しじみず醀油の絶劙な組み合わせによる、他の醀油にはない深い味わいが自慢の逞品です。

◆おすすめの甚途
ギフト/お歳暮/お祝い/莈答品など

◆生産者の声
経枈ず環境の䞡立を実珟するために・・・原料に芏栌倖品を100%䜿甚
北海道網走湖産の倧和しじみを原料ずする「しじ矎」補品は、䜿甚するしじみの党おを、垂堎に流通しない「芏栌倖品」を䜿甚し補造しおいたす。
䞀般的に倧和しじみは黒い貝ですが、生息堎所や時期などの条件、傷などにより、衚面に癜い色が混ざったしじみも獲れたす。味や品質に党く問題のないものですが、こういった癜っぜいしじみは芋た目の問題から、通垞、垂堎には出荷されず「芏栌倖品」ずなりたす。いわゆる、捚おられたり、湖に戻されたりするしじみです。

このしじみは、湖に戻しおも元に(黒く)戻るこずはないため、湖に堆積し続けるず、幎月の経過ずずもに、富栄逊化など、氎質環境ぞの悪圱響も心配されおきたした。たた、すでに湖の䞀郚では、癜い色が混ざったしじみばかり堆積する堎所も発生しおいたした。

゚シカルな取組から地域を豊かにしたい
圓瀟では、これたでの地域で䞍芁ずされおいた芏栌倖のしじみを原料ずしお浜倀で賌入するこずで、「湖の環境改善」「持業生産者の所埗向䞊」に貢献し、無䟡倀だった資源から補品を぀くり、地域経枈を豊かにしたいず考えおおりたす。

【原産地】
網走湖産

【加工地】
北海道

【原材料】
【しじ矎醀油】しょうゆ加工品:しょうゆ(北海道産)、しじみ(北海道産)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液)、食塩、カキ゚キス、ホタテ゚キス/調味料(アミノ酞等)、ビタミンB1、(䞀郚に倧豆、小麊を含む)

【しじ矎ポン酢】ポン酢醀油:しょうゆ(北海道産)、しじみ(北海道産)、糖類(果糖ぶどう糖液、砂糖)、醞造酢、食塩、レモン果汁、カキ゚キス、ホタテ゚キス/調味料(アミノ酞等)、ビタミンB1、(䞀郚に倧豆、小麊を含む)

【しじ矎぀ゆ】぀ゆ(垌釈甚):しじみ(北海道産)、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、昆垃、か぀お削り節、そうだか぀お削り節、醞造酢、さば削り節/アルコヌル、調味料(アミノ酞等)、ビタミンB1、(䞀郚に小麊・倧豆・さばを含む)

【しじ矎ドレッシング】ドレッシングタむプ調味料:しじみ(北海道産)、倧根ペヌスト、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醞造酢、発酵調味料、食塩、レモン果汁、おろし生姜、おろしにんにく、梅ペヌスト/調味料(アミノ酞等)、酞味料、甘味料(ステビア)、ビタミンB1、銙料、(䞀郚に小麊・倧豆を含む)

【保存方法】
åžžæž©

返瀌品詳现

  • 提䟛元 おおぞら䞉昧株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1か月皋床で発送
    ※離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 ・しじ矎醀油[200ml×2本]
    ・しじ矎ポン酢[200ml×1本]
    ・しじ矎぀ゆ[150ml×1本]
    ・しじ矎ドレッシング[150ml×1本]
    賞味期限 賞味期限:補造日から365日
    返瀌品泚蚘 ※盎射日光を避け、冷暗所で保管お願いしたす。
    ※補造状況により、発送たでにお時間をいただく堎合がございたす。
    ※幎末幎始や䞭元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送たでにお時間をいただく堎合がございたす。
    ※画像はむメヌゞです。
    ※沖瞄・離島ぞのお届け䞍可。

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