小豆島産手延べオリーブパスタ 200g×12個セットオリーブパスタ手延べパスタ小豆島オリーブ東洋オリーブセットもちもち

寄附金額 31,000円

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返礼品の特徴

まるで生パスタのようなもちもちとした食感。
小豆島400年の伝統を持つ「手延べ製法」で作ったパスタです。
手延べオリーブパスタは、オリーブ果実を練りこんだ緑のパスタ。
「キメの細かい雑味のない旨味」が特長でデュラム小麦の甘みと、もちもちとした弾力のある、生パスタのような食感が楽しめます。
デュラム小麦は硬質で伸びにくい性質があるため、手延べオリーブパスタでは、デュラム小麦の中心部分だけを贅沢に使った、よりキメが細かく、伸びやすい小麦粉を使用しています。
パスタの中には、小豆島で収穫したオリーブ果実を塩漬けした「新漬けオリーブ」を練りこんでいます。
400年の歴史を存する小豆島の手延べ製法。その製法を守り、丁寧に心を込めて、じっくりと2日間かけて作っております。
こね上がった生地を親指位の太さにする「ほそめ」の工程では、乾きとひっつきを防ぐために、自社で精製したオリーブオイルを生地の表面に塗っております。
ぜひご賞味ください。

地場産品基準（総務省告示第 179 号第 5 条 - 3号）
土庄町内で製造されたものです。

返礼品詳細

提供元	東洋オリーブ株式会社
配送	［常温］

内容量	小豆島産手延べオリーブパスタ 200g×12個セット
賞味期限	製造から常温2年
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※本製品は新漬けオリーブを使用しているため、麺に緑の粒が付着する場合がありますが品質に問題はありません。 ※商品コード: 56681140