返礼品の特徴
自家栽培のいちじくを使った手作りジャムです。そのまま食べても美味しい完熟いちじくをたっぷり使用し、品種によって特色を生かした4種類のジャム(いちじく、白いちじく、黒いちじく、いちじくとパッションフルーツ)に仕上げています。
最低限の調味料を使用して、素材の特徴を生かすよう心掛けています。
食品添加物は使用しません。
■いちじくジャム
さかい農園の定番。皮をむいた赤系いちじく(主にサマーレッド・桝井ド―-フィン)に砂糖とレモンを加え、シンプルに仕上げました。
うちでは毎日ヨーグルト入れて食べてます。料理の隠し味にも。
■白いちじくジャム
白いちじくバナーネを皮ごと使用し、スパイス(シナモン・クローブ)で軽く香りをつけました。ハード系のパン、ベーグルやスコーンに合います。
■黒いちじくジャム
イスキアブラックやビオレソリエスなど黒いちじくを使用。
コクのある黒いちじくに負けないよう、ワインビネガーで酸味をプラスし、大きめに塊りが残るように仕上げてあります。
ハード系のパン、肉料理、チーズにも合います。。
■いちじくパッションフルーツジャム
常滑市のお隣、愛知県美浜町の神谷農園さんのパッションフルーツとのコラボ。いちじくの蜂蜜のような甘さと、パッションフルーツの華やかな香りと酸味が本当によく合います。
【製造場所】
常滑市坂井字西山神32-3
さかい農園
事業者:さかい農園
《地場産品基準》
3号 市内で生育したいちじくを、最終工程まですべて市内で実施することにより、相応の付加価値が生じているもの
返礼品詳細
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提供元 さかい農園 配送 [常温] 配送注記 準備でき次第、順次発送致します。 -
内容量 それぞれ140mlの瓶を4個詰め合わせ
【原材料名】
■いちじくジャム
いちじく、砂糖、レモン
■白いちじくジャム
白いちじく(バナーネ)、砂糖、レモン、スパイス
■黒いちじくジャム
黒いちじく(イスキアブラック・ビオレソリエス)、砂糖、ワインビネガー
■いちじくパッションフルーツジャム
いちじく、砂糖、パッションフルーツ賞味期限 製造日より8か月
3か月以上のものをお送りします。
開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避ける
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