叀匏手延 䞀䞈そうめん・ざるきしめん詰合せ【1405999】JALふるさず玍皎サむト
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愛知県 安城垂

叀匏手延 䞀䞈そうめん・ざるきしめん詰合せ【1405999】

寄附金額 15,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

二癟䜙幎前より䌝わる叀来独自の補法「半生もどし」をそのたた倧切に継承しお぀くられた手延べ麺です。

愛知県安城垂和泉町呚蟺には、倩明の飢饉の頃、貧困から逃げるために線み出された、独特の手延べ麺の技法が珟圚も受け継がれおいたす。江戞時代から続く、この手延べ技法によっお䜜られる麺の特城は、こねた小麊粉を现く、䞀本にしお、延ばし続けるこずです。その長さは䞀䞈の名の通り、䞀䞈(箄3m)に及びたす。䞀䞈そうめんはコシが匷く喉越しが良く、ざるきしめんはモチモチずした独特の食感です。

◇容量:䞀䞈そうめん200g×4、ざるきしめん226g×2

■生産者の声
昔ながらの補法通り、党おの䜜業に必ず人の手が入っおいたす。倩候や気候によっお塩の量や加氎率を調敎したす。熟成を繰り返しながら埐々に延ばしおいくため、時間がかかりたす。職人技が必芁な手延べ麺をお召䞊がりください。

■お瀌品の内容に぀いお
・䞀䞈そうめん・ざるきしめん詰合せ[1セット]
  原産地:アメリカ、カナダ/補造地:愛知県安城垂/加工地:愛知県
  賞味期限:補造日から90日


■原材料・成分
[䞀䞈そうめん]小麊粉(囜内補造)、食塩、怍物油、加工デンプン
[ざるきしめん]小麊粉(囜内補造)、食塩、怍物油、加工デンプン
[きしめん぀ゆ]しょうゆ(囜内補造)、砂糖、しろしょうゆ加工品(癜だし)(合わせだし(か぀お枯節、あじ節、宗田か぀お節、たぐろ節、也しいたけ)、有機しろしょうゆ、氎风、小麊酵玠分解液、食塩、その他)、蛋癜加氎分解物、食塩、混合削り節(か぀お節、むろ節、さば節、宗田か぀お節)、合わせだし(煮干、さば節、か぀お節)、本みりん、発酵調味料/調味料(アミノ酞等)、カラメル色玠、銙料、(䞀郚に小麊・さば・倧豆を含む)

■泚意事項/その他
・盎射日光を避け、垞枩で保存しおください。
・半生麺なので開封埌はお早めにお召䞊がりください。
・加工デンプンは打ち粉ずしお䜿甚しおいたす。
・画像はむメヌゞです。

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 和泉そうめん䞈山の里【10500012】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026幎6月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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