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高知県 高知市
ちりめんじゃこ (上干) 約900g (約300g×3袋) 鮮度日本一を目指します!浜で瞬時に釜揚げ 【グレイジア株式会社】 [ATAC426]
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寄附金額 21,000円在庫あり- 420
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マイルアップ期間:
2024年11月08日~2024年11月10日- 決済方法
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返礼品の特徴
【数量限定】
産地に、製法に、原材料にこだわりました。
漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
今まで食べたことの無い「濃厚」な味をお楽しみください!
上干タイプは、釜出し、釜揚げタイプに比べて乾燥度が高いので、チャーハンや炒め物などでカリッとした食感を楽しむのに向いています。パスタなどイタリアンとも相性がよいです。釜出し、釜揚げに比べて日持ちします。
*全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜出し、釜揚げ、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。
★上干ちりめん(水分量 30%)
しらす干し(水分量 50%)
釜揚げ(水分量 80%)
返礼品詳細
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提供元 グレイジア株式会社 配送 [冷凍] 配送注記 入荷次第発送
※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。ご了承くださいませ。 -
内容量 ちりめんじゃこ(上干)約900g(約300g×3袋)
【加工地】
森国商店加工場 〒783-0083 高知県南国市浜改田71
【アレルギー項目】
えび、かに、さば、いか
【アレルゲン注釈】
エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。賞味期限 【消費期限】
約3ヶ月(冷凍-18℃以下)
※解凍後は、冷蔵庫に入れ7日以内にお召し上がりください
返礼品の感想
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