0151701 ゆず天魚（あまご）の成魚と卵セット

寄附金額 15,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

【清流仁淀川の水で育ち、魚の臭みを抑えたユズアマゴ】

綺麗な水にしか生息できないといわれる「あまご」（あめご、とも呼ばれます）
清流仁淀川は、そんなあまごの養殖にぴったりな水質で、のびのびと育ちました。

ただ、どんなにきれいな川でも、魚独特の臭みが残ってしまいます。そこで考えたのが、餌に柚子果汁を混ぜてみる。ということ。
この餌のおかげで魚の臭みが取れ、塩をかけて焼くだけで、ふっくらおいしく仕上がります。

【創業67年、半世紀以上続く片岡養魚場で、毎日50万以上の「あまご」の世話をしています】
相手が、生き物であること。そして自然・天候にかなり影響され、トラブルが起きてしまうこともありますが、それでも毎日順調に育っていく「あまご」を見ると嬉しくなります。

丹精込めて育てた「あまご」。ぜひご賞味ください。

片岡養魚　?.0889-36-0379　　

返礼品詳細

提供元	片岡養魚場
配送	［冷凍］
配送注記	・冷凍配送・通年可能・R6年6月中旬頃より順次発送いたします

内容量	・あめご成魚　（個別包装）×5匹・あめごの卵（200ｇ）×1パック
賞味期限	・あめご成魚：冷凍で1カ月　解凍後当日・あめごの卵：冷凍で1カ月　解凍後当日
返礼品注記	※卵の水洗い・レンジの使用は厳禁