ホクホク！肉厚！恵曇開きノドグロ一夜干しセット（200ｇ～250ｇ）×2尾島根県松江市/有限会社丸三商店 [ALCP001]

寄附金額 34,000円

在庫あり

決済方法

数量
寄附をする

返礼品の特徴

ホクホクの食感と熟成された深い旨みが詰まった一夜干しノドグロ。高級魚の贅沢な味わいをぜひお試しください！

■一夜干しだからホクホク！肉厚！
一夜干しノドグロの魅力はそのホクホクで肉厚な食感です。
適度な水分が残り、脂が酸化しにくいので生魚のような柔らかさが楽しめます。さらに、熟成された深い旨みが詰まっています。
一口で贅沢な味わいを堪能できる一夜干しノドグロをぜひお試しください！

■「海の宝石」と呼ばれる高級魚ノドグロ
ノドグロ（正式名称アカムツ）は、日本海側と対馬海峡の深海に生息する希少な高級魚です。捕獲が難しく、美味しさもその価値を高めています。
噛むほどに広がる繊細な旨味と甘みのバランスが絶妙で、加熱しても硬くならず、常にしっとりとした美味しさを楽しめます。

■山陰生まれモーツァルト仕上げ！
心地よい音楽がリラックス効果をもたらすように、音楽の振動は食品にも良い影響を与えます。
音楽療法に効果があるとされるモーツァルトを、丸三商店では干物を乾燥させる間の4時間たっぷりと聴かせています。
これにより、お魚もリラックスして乾燥しすぎず、旨味たっぷりに仕上がります。違いをぜひご自身の舌でお試しください！

■忙しいあなたでも手軽に干物が楽しめる！
鮮度と風味をそのままに冷凍してお届けしています。すぐに食べられなくても冷凍庫にストックしておけば、忙しい日でも栄養価の高い一品をすぐに提供できます。
もちろん、特別な日や自分へのご褒美にもぴったりの逸品です！

■干物専門店・丸三商店
当店は島根県松江市の小さな漁港にある従業員は10人の少人数の干物の加工場です。
毎日とれたての鮮魚をベテランの職人が手作業で丁寧に捌き、甘塩の塩加減の干物に加工します。
産地直送・製造販売の専門店だからこそ自信をもってオススメできる美味しい干物です。

魚干物一夜干し開き山陰沖日本海鹿島町のどぐろノドグロあかむつアカムツセット高級魚手作り

【地場産品基準該当理由】
区域内の作業場において、調理、乾燥加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

返礼品詳細

提供元	有限会社丸三商店
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確定後、2週間前後

内容量	開きノドグロ一夜干し（200ｇ～250ｇ）×2尾【加工地】島根県松江市
賞味期限	【消費期限】 30日別途返礼品ラベルに記載