倧分県産掻じめ鱧はもしゃぶしゃぶセット 500g [3〜5人前] é±§ はも ハモ 鱧しゃぶ 湯匕き 鱧鍋 鱧しゃぶセット しゃぶしゃぶ 骚切り 倩然鱧 冷凍 108-009_5JALふるさず玍皎サむト
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倧分県 杵築垂

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寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

倧分県別府湟で氎揚げされた鮮床抜矀のハモを䞁寧に䞋凊理・骚切りし、プロトン凍結法によっお急速凍結をした埌、䞀口サむズにカットしお真空パックしおおりたす。
䞀番手間のかかる䞋凊理の䞀郚や開き・骚切りの工皋を機械化し、人件費を抑制する事により、皆さたに倧容量でお届けする事が可胜になりたした。500gずたっぷり入っおいるので、倧人数でお楜しみ頂けたす。
原料には、旬の時期に氎揚げされ、遞別過皋で最䞊玚に遞ばれたハモを䜿甚しおいたす。しゃぶしゃぶだけでなく、寄せ鍋などの鍋物にもご利甚いただけたす。

プロトン凍結凍結による食品の现胞砎壊を防ぎ、解凍時のドリップ流出や食感の䜎䞋、颚味飛びなどの品質劣化を防止する凍結方法で、食材本来の矎味しさを保぀ずされおいたす。

泚意事項
※茞送時の枩床管理、環境保護の芳点から、倖箱は発泡スチロヌルではなく、段ボヌルでお届けしたす。
※お召し䞊がりの半日前に、同封しおある黒いトレヌに吞氎性のあるキッチンペヌパヌ等を敷き、そこに開封した切身を移し、ラップ等で芆っおから冷蔵庫で解凍しおください。
※真空パックのたた解凍した堎合、切身同士が付着する事がございたす。
※切身ずドリップが觊れ合った状態で長時間経過するず切身に臭いが移る事がございたす。
※冷蔵庫の性胜や蚭定枩床によっお解凍に芁する時間が異なりたす。解凍時は数時間おきに状態を確認し、解凍が進んでいない堎合は、お召し䞊がり前に䞀定のお時間宀枩で解凍しおください。
※解凍埌は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し䞊がり䞋さい。

原材料
はも倧分県産、ぜんず【しょうゆ小麊・倧豆を含む囜内補造、かがす果汁、醞造酢、発酵調味料小麊・倧豆を含む、
食塩、砂糖、こんぶ゚キス、か぀おぶし゚キス調味料アミノ酞等、酞味料、カラメル色玠、増粘剀キサンタンガム】
もみじおろし【だいこん、ずうがらし酒粟、酞味料、ベニコりゞ色玠】
だしパック【鰹節囜内補造、いわし煮干、昆垃、怎茞、あじ煮干】

提䟛倧分県杵築垂地域商瀟 株匏䌚瀟きっずすき
補造倧分県持業協同組合 杵築支店

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟きっずすき 流通事業郚
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈から14日前埌で発送
  • 内容量 はも切身 500g
    ポン酢かがす果汁入り 15g× 4袋
    もみじおろし 3g × 4袋
    だしパック8g×2袋
    賞味期限 賞味期限冷凍30日発送日を含む

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