島田冷麦 5袋（20食分）冷や麦ひやむぎ乾麺島田麺しまだ麺夏常備食保存食

寄附金額 7,000円

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返礼品の特徴

★しまだ（曲がり）麺
短い丈なのでグルテンが全体に回り、よりコシが強くなります。明治からの伝統少量生産品です。
そうめんよりも太く、うどんよりも細いのが冷麦です。
東海地方や八百津町近辺では昔からよく食べられていた冷麦ですが、他県では売っていない地域もあるようです。
「冷麦は嫌いでもつたぶの冷麦は食べられる」と言われるリピーターもいらっしゃいます。
麺の曲がったところを折ってゆで、お召し上がりください。

晴天に製造し、自然乾燥で1種間ほどじっくり乾かす熟成麺です。

提供：つたぶ製麺所
明治7年創業の麺の老舗《蔦武（つたぶ）製麺所》です。
蔦（つた）の屋号と初代武兵衛（ぶひょうえ）の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。
昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。

返礼品詳細

提供元	つたぶ製麺所
配送	［常温］
配送注記	入金確認後、随時発送いたします。（概ね2～4週間後）ご不在期間等は【備考欄】にご記入ください。

内容量	《島田冷麦　2把入400g》 5袋（20食） ※パッケージが変更になる場合があります。
賞味期限	製造より2年間湿気の少ない冷暗所で保管してください。