返礼品の特徴
かつお節の製造は、数百年を超える長い年月の中、知恵と工夫を重ねながら、製法が現在に受け継がれております。
切って、煮て、燻して、天日で乾かしたり、手間と時間をかけて作られるかつお節。
丸俊の商品は、かつお節生産量日本一、南国の地「鹿児島県枕崎」で心を込めて作っております。
素材や製法にこだわり、「旨さ」や「香り」、「食べた時の至福感」を感じられる商品をピックアップしてみました。
食卓に「食べる幸せ」や「笑顔」、「リッチなひととき」など、色んなシーンで
豊かな時間を過ごせるお手伝いができれば嬉しく思います。
【本枯血合抜削り＜燻し金＞】
本枯節の血合を抜いた削り節で、風味・味ともに上品で澄んだダシがとれます。
【本枯削り＜燻し銀＞】
旨味が凝縮した香り高い、本格的でコクのあるダシがとれます。
【本枯厚削り】
じっくり煮出す為、芳醇で旨味の強い濃厚なダシ専用削り節。煮物・おでん・鍋物等に。
【本枯細削り】
昔ながらのカンナで削った形状の削り節。ダシ・トッピングなど、幅広い料理に。
【本枯糸削り（血合抜き）】
血合いを抜いた、糸状の削り節。上品な見た目・味わいでお料理のトッピングに。
【地場産品基準】
区域内の工場で製造・加工されたかつお節と、県外で製造されたゴールドパックをセットとし、地場産品の割合が7割以上超えるものである（告示第5条第6号に該当）
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返礼品詳細
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提供元 株式会社丸俊 配送 ［常温］ 配送注記 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定 -
内容量 かつお本枯血合抜削り＜燻し金＞ 40g×1袋
かつお本枯削り＜燻し銀＞ 40g×1袋
本枯燻し削り本かつお厚削り 35g×1袋
本枯燻し削り本かつお細削り 35g×1袋
本枯燻し削り本かつお糸削り（血合抜き） 25g×1袋
【保存方法】
常温
【原材料名】
かつおのかれぶし（鹿児島県枕崎製造）
【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
【原材料産地】
鹿児島県
【製造・加工地】
鹿児島市賞味期限 製造日より365日
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