䜐藀氎産 手たり筋子100g×2本  鮭ルむベ挬110g×1本セット 【KAT-301】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 豊富町

䜐藀氎産 手たり筋子100g×2本  鮭ルむベ挬110g×1本セット 【KAT-301】

寄附金額 31,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

北海道の9月〜10月に氎揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子から぀くった、ひずくちサむズの「手たり筋子」ず
党囜各地で開催される北海道物産展に斌いおも、䞍動の人気を誇る「鮭ルむベ挬」をセットでお届けしたす。

■手たり筋子
朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひずくちサむズにカットしおから、
筋子職人の手で塩蔵した䜐藀氎産のオリゞナルの塩筋子です。

食べやすいひずくちサむズになっおいるのが最倧の特長で、
このたた熱々ご飯やおむすびに、手を汚すこずなく倧倉䟿利です。

塩分は、埓来の䞀本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっおいたす。
䞀般的に、筋子を䜜るためには䞭心郚たで塩を浞透させるため、ある皋床の蟛さに仕䞊がりたす。
手たり筋子は、ひずくちサむズにしおから挬け蟌むため、塩分の浞透圧が早く、
䞀本物の筋子より塩分も少なくお枈むこずから、均等か぀䜎塩の筋子になり、
甘口で味わい深い筋子になるのです。

「筋子は、ちぎっおしたうず䟡倀が䞋がる。」
埓来の卵巣が衚皮で芆われた䞀本物の棒状の筋子に䟡倀があった
氎産業界の垞識を芆した逆転の発想です。

■鮭ルむベ挬
北海道産の倩然鮭ずいくらを「鮭醀油」が入ったタレ挬け蟌んだ、倧人気の生珍味です。
「倩然物」にこだわり䌝統の味を守り続けおいる、他では真䌌できない䜐藀氎産の味です。
身の歯ごたえず透明感、ずろける食感ず凝瞮された旚味をご堪胜ください。

■地堎産品基準
(総務省告瀺第179号第5条セット)
・手たり筋子
【2号】
地元の持枯で氎揚げされた鮭から取れる筋子を町倖工堎で塩挬けの加工補造をしおいるものであり、返瀌品の倧郚分を町内産のものが占めおいるため。

・鮭ルむベ挬け110g
【2号】
地元の持枯で氎揚げされた鮭から取れる筋子を町倖工堎で塩挬けの加工補造をしおいるものであり、返瀌品の10割を占めおいるため。

産地筋子北海道豊富町、鮭ルむベ挬北海道
補造地北海道石狩垂
提䟛元䜐藀氎産株匏䌚瀟

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䜐藀氎産株匏䌚瀟
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【申蟌期日】
    通幎

    【発送期日】
    入金確認埌、1か月以内
  • 内容量 【内容量】
    手たり筋子100g×2本
    鮭ルむベ挬け110g

    【補造地】
    北海道石狩垂

    【原材料】
    ■手たり筋子 秋鮭の卵巣(筋子)(北海道豊富沖産)、食塩 / 発色剀(亜硝酞Na)
    ■鮭ルむベ挬け 秋鮭(北海道産)、秋鮭の卵(いくら)、醀油(小麊・倧豆を含む)、還元氎风、米発酵調味料、食塩、鮭の魚醀/酞味料、トレハロヌス、酞化防止剀(ビタミンC)、調味料(アミノ酞等)、パプリカ色玠、酵玠

    【アレルギヌ】
    小麊、いくら、さけ、倧豆
    賞味期限 ■消費期限
    冷凍60日-18℃以䞋
    解凍埌はお早めにお召し䞊がり䞋さい。
    返瀌品泚蚘 ・画像はむメヌゞです。
    ・受取埌、すぐに返瀌品の状態をご確認ください。
    ・䞍圚祚が入っおいた堎合は、速やかに再配達䟝頌を行っおください。
    運送事業者様の保管期間が過ぎお返送されおしたった返瀌品の再配達はできかねたす。
    ・解凍埌はお早めにお召し䞊がり䞋さい。

返瀌品の感想

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