土佐鴨モモ肉【骨付き】（フレッシュ冷蔵）1羽分（約350ｇ〜約500ｇ） | 土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会【グレイジア株式会社】 [ATAC587]

寄附金額 15,000円

決済方法

受付終了

返礼品の特徴

太平洋に面した高知県芸西村で坪当たり（3.3平方メートル）10羽と広いスペースをとり、ストレスを与えない飼育で、こだわり飼料はタカキビを中心に非遺伝子組換でPHF（ポストハーベストフリー）の穀物飼料のみを与えています。また、トリムの水素還元水を飲ませています。
チェリバレー種（土佐鴨）は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、冷凍でお届けしています。

土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。

〈合鴨の優れた栄養成分〉

●一価・多価（不飽和脂肪酸）
合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。

●ビタミンB2
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われるビタミンB2が多く含まれています。

●鉄分
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

高知県にはおいしい食材がいっぱい！
高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー（卵肉共用）・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます。

【ご注意ください】
消費期限は加工日（発送日）より5日となっております。
火曜、水曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。
※午前中指定不可

返礼品詳細

提供元	グレイジア株式会社
配送	［冷蔵］
配送注記	賞味期限が短いため、火曜、水曜、金曜、土曜、の中でお届け日時のご指定を必ずご登録ください。 ※北海道および沖縄本島含む離島への配送は不可とさせていただいております。あらかじめご了承くださいませ。

内容量	1羽分（約350g〜約500g）【アレルギー品目】鶏肉
賞味期限	【消費期限】加工日から5日間（お届け指定日を必ずご登録ください。）