返礼品の特徴
肉質の柔らかいメス鹿の背ロースを４００ｇのブッロックにカットしました。ステーキやローストなど、様々な料理に使用することができます。
シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。
※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」
■生産者の声
鶴居村のエゾシカは、釧路湿原国立公園をはじめ自然環境豊かな環境で育っているため、優れた肉質であることが特徴です。ハンターが捕獲した後、素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として程よく熟成加工しているので、美味しく召し上げっていただくことができます。
返礼品詳細
-
提供元 鶴居ベニソン 未楽来工房 配送 ［冷凍］ 配送注記 原材料確保次第順次発送予定（4月以降申込順より発送予定。発送日が前後する可能性もございます。）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにご連絡をいただけますようお願いします。
※長期不在のご予定があれば、申込みフォーム要望欄にご記入ください。
※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。
※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 -
内容量 ■お礼品の内容について
・エゾ鹿ロース肉 400g×1袋
・製造地：北海道鶴居村
■原材料・成分
・エゾシカ
■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。賞味期限 ■消費期限
・製造日から1年間返礼品注記 ■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しく召し上がっていただけます。ドリップは、キッチンペーパーや清潔な布でふき取ってから調理してください。
・消費期限は製造日より1年ありますが、お届け直後、美味しく召し上がっていただくため早めの調理をお奨めいたします。
・パッケージは変更となる場合があります。
返礼品の感想
感想はまだありません。
