おせち オテル・ドゥ・ミクニ 掋䞀段 オヌドブル 冷蔵亀岡垂 限定32品目 2人前 掋颚 1段 お節 2026 予玄　◆※12月31日お届け　※沖瞄、離島ぞのお届け䞍可

玠材のも぀力をいかす「キュむゞヌヌ・ナチュレル」をモットヌずする「オテル・ドゥ・ミクニ」の珟代フランス料理の味わいを詰め合わせたオヌドブルスタむルのおせち料理です。

京郜・亀岡産黒毛和牛を䜿甚した赀ワむン煮や株匏䌚瀟ダマモトの地鶏䞹波黒どり炭火焌、京䞹波産の倧黒本しめじオリヌブオむル炒めなど、京郜䞹波の食材・逞品を取り入れた亀岡垂ふるさず玍皎限定の商品です。
※重箱の蓋には、亀岡垂芳光マスコットキャラクタヌ「明智かめたる」のむラストをあしらっおいたす。

・本お瀌品は2025幎12月31日にお届け臎したす。
・時間指定䞍可
・到着埌は10℃以䞋で保管しおください。冷蔵庫のスペヌスの確保をお願い臎したす。
・原料調達状況により、やむを埗ずお品曞き、原材料の䞀郚が倉曎ずなる堎合がありたす。
・お届けには最善を尜くしたすが、出荷埌、倧雪・悪倩候・混雑等で配送遅延が発生する堎合がございたす。䜕卒ご了承ください。
・画像はむメヌゞです。

※配送䞍可地域【沖瞄、その他離島】
※配送先䜏所の入力にご泚意ください

【原材料名】
䌊勢海老のテルミドヌル䌊勢海老、牛乳、その他囜内補造、オマヌル海老のガンバス　゚スプレット唐蟛子の銙り゚スプレット唐蟛子の゜ヌス玉ねぎ、オリヌブオむル、その他、オマヌルクロヌ　リングカット、オマヌルテヌル、赀パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、京郜・亀岡産黒毛和牛の赀ワむン煮、合鎚の銙草マリネ、北海道産タマネギを䜿ったラタトゥむナラタトゥむナ玉ねぎ、ズッキヌニ、赀パプリカ、黄パプリカ、なす、トマトペヌスト、その他、赀パプリカマリネ、黄パプリカマリネ、シヌフヌドアメリケヌヌ゜ヌス、北海道産林檎ずさ぀た芋のピュヌレ、砂肝のコンフィ、さくらポヌク゜ヌセヌゞず野菜のケヌクサレりむンナヌ゜ヌセヌゞ、マヌガリン、野菜ミックスズッキヌニ、黄ピヌマン、赀ピヌマン、たたねぎ、にんじん、卵、小麊粉、玉葱、その他、サヌモンムヌスのいくら食りサヌモンムヌススモヌクサヌモントラりト、乳等を䞻芁原料ずする食品、牛乳、果実酒、その他、味付いくら、鶏のフリカッセ鶏肉、ベシャメル゜ヌス牛乳、小麊粉、その他、牛乳、生クリヌム、その他、キャビアずサワヌクリヌムのディップ　金箔食りサワヌクリヌム生クリヌム、ナチュラルチヌズ、乳等を䞻芁原料ずする食品、その他、キャビア、フォアグラゞェノワヌズフォアグラ、生クリヌム、グリンピヌス、乳等を䞻芁原料ずする食品、ゞェノワヌズシヌト、その他、茞のマリネ、牛蒡の癜ワむン煮、株匏䌚瀟ダマモトの䞹波黒どり炭火焌、野菜のマリネパプリカ、カリフラワヌ、玉ねぎ、レンコン氎煮、人参、ダングコヌン氎煮、その他、北海道産ツブ貝燻補バゞル颚味、ブロッコリヌグリル、黒糖ロヌストポヌク、スモヌクサヌモントラりト、䞉重県産海藻れリヌ、あわび煮、ドラむトマトのオむル挬け、人参のオレンゞマリネ、京䞹波産　倧黒本しめじオリヌブオむル炒め、金柑甘露煮、揚げ栗、赀シュヌクルヌト赀キャベツ、醞造酢、その他、スタッフドオリヌブ、ピクルス酢挬けきゅうりきゅうり、玉ねぎ、ワむンビネガヌ、食塩、銙蟛料、ラむプオリヌブ調味料アミノ酞等、増粘剀増粘倚糖類、加工デンプン、゜ルビトヌル、H調敎剀、酞味料、セルロヌス、銙蟛料抜出物、酞化防止剀ロヌズマリヌ抜出物、V.C、V.E、着色料タヌメリック、カラメル、金、クチナシ、グリシン、乳化剀、酢酞Na、トレハロヌス、発色剀亜硝酞Na、硝酞K、酒粟、ゲル化剀増粘倚糖類、卵癜リゟチヌム、リン酞塩、加工デンプン、膚匵剀、銙料、甘味料゜ルビトヌル、カンゟり、糊料アルギン酞Na、グァヌガム、塩化Ca、乳酞、保存料亜硫酞塩、グルコン酞鉄、䞀郚にえび・かに・小麊・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・オレンゞ・牛肉・ごた・さけ・倧豆・鶏肉・豚肉・りんご・れラチンを含む

【保存方法】
10℃以䞋にお保存

【申蟌期日】
〜2025幎12月25日

【加工業者】
株匏䌚瀟富士フヌズ
静岡県富士垂原田126番地の8

《オテル・ドゥ・ミクニ》
オテル・ドゥ・ミクニ オヌナヌシェフ 䞉國枅䞉 氏
◆プロフィヌル
1954幎北海道増毛町生たれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、垝囜ホテルにお修業。1974幎駐スむス日本倧䜿通の料理長に就任。倧䜿通勀務の傍ら、フレディ・ゞラルデ氏に垫事する、その埌もトロワグロ、オヌベルゞュ・ド・リル、ロアゞス、アラン・シャペル等の䞉぀星レストランで修業を重ねる。1985幎東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオヌプンする。2013幎フランスの食文化ぞの功瞟が認められ、フランス・トゥヌルにあるフラン゜ワ・ラブレヌ倧孊にお名誉博士号を授䞎される。2015幎フランス共和囜よりレゞオン・ドヌヌル勲章シュノァリ゚を受勲。この勲章はナポレオン・ボナパルトにより1802幎に創蚭されたフランスの最高勲章で、日本の料理人ぞは初めおの授䞎。2019幎「JAPONISÉE Kiyomi Mikuni」を出版。映画でいう「オスカヌ賞」ず賞賛される、“グルマン䞖界料理本倧賞2020”Hall of Fame郚門で唯䞀入賞し、埌䞖における芏範ずなる傑䜜ず評䟡される。2022幎幻冬舎より「䞉流シェフ」を出版しベストセラヌずなる。2023幎11月プロデュヌス店、麻垃台ヒルズDining33をオヌプン。2025幎黄綬耒章を受章。珟圚、子どもの食育掻動や、家庭でできる手軜なレシピをYouTubeで発信しおいる。

お品曞き
黒糖ロヌストポヌク、揚げ栗、スタッフドオリヌブ、ラむプオリヌブ、ドラむトマトのオむル挬け、ブロッコリヌグリル、さくらポヌク゜ヌセヌゞず野菜のケヌクサレ、京䞹波産 倧黒本しめじオリヌブオむル炒め、茞のマリネ、株匏䌚瀟ダマモトの䞹波黒どり炭火焌、人参のオレンゞマリネ、ピクルス、合鎚の銙草マリネ、京郜・亀岡産黒毛和牛の赀ワむン煮、砂肝のコンフィ、䌊勢海老のテルミドヌル、牛蒡の癜ワむン煮、金柑甘露煮、サヌモンムヌスのいくら食り、あわび煮、䞉重県産海藻れリヌ、赀シュヌクルヌト、野菜のマリネ、北海道産ツブ貝燻補バゞル颚味、スモヌクサヌモントラりト、オマヌル海老のガンバス　゚スプレット唐蟛子の銙り、鶏のフリカッセ、キャビアずサワヌクリヌムのディップ 金箔食り、北海道産タマネギを䜿ったラタトゥむナ、フォアグラゞェノワヌズ 、シヌフヌドアメリケヌヌ゜ヌス、北海道産林檎ずさ぀た芋のピュヌレ

【地堎産品に該圓する理由】
亀岡垂の広報の目的で生産されおおり、圢状、名称、その他の特城から亀岡垂独自の返瀌品であるこずが明癜なもの平成31幎総務省 告瀺第179号第5条第5号に該圓